Zone café 2 jours : torréfaction à Jardín et Jericó

Récoltez les grains sur une ferme, puis torréfiez et goûtez-les vous-même

Atelier café de deux jours dans les Andes près de Medellín avec nuits à Jericó et Jardín, apprentissage de la torréfaction avec des fermiers locaux, et transformation des grains récoltés. Transport privé, hébergement, petit-déjeuner et dîner inclus ; guide en direct en anglais ou espagnol.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — De Medellín à Jericó

• Visite du lieu de la sainte mère Laura
• Découverte de la charmante ville caféière Jericó
• Nuit et dîner à Jericó

Jour 2 — Tour café à Jardín

• Visite de la ville caféière Jardín
• Entrée dans une ferme locale et récolte des grains
• Petit-déjeuner et déjeuner inclus

L’Expérience

Le trajet depuis Medellín dure quelques heures pour atteindre le cœur des Andes et la zone caféière qui fournit le meilleur café de Colombie. Vous passez la nuit à Jericó, une ville traditionnelle du café et lieu de naissance de la seule sainte mère Laura de Colombie, puis vous continuez vers Jardín pour le travail pratique. Un véhicule privé et un guide gèrent le trajet et le timing, pour que les deux jours se déroulent sans que vous ayez à organiser transport ou hébergement.

À Jardín, vous entrez dans une ferme locale de café et jouez le rôle de récolteur : cueillir les grains mûrs directement sur les plants, apprendre les étapes qui les transforment en tasse, et comprendre ce qui fait du café colombien un produit emblématique. Ce n’est pas une visite d’un processus tiers — vous faites le travail vous-même, voyez exactement ce que font les fermiers et pourquoi chaque étape compte. Le guide vous accompagne pour la torréfaction et la préparation, pour que vous sachiez comment le grain devient boisson.

L’hébergement pour la nuit et tous les repas — petit-déjeuner, dîner et le café dégusté — sont prévus. Tenue décontractée soignée recommandée. Le guide peut parler plusieurs langues, et l’itinéraire convient à tous les niveaux de forme physique ; les enfants voyagent accompagnés d’un adulte.

Ce qui est inclus

• Transport privé depuis votre hôtel à Medellín.
• hébergement à Jericó et Jardín.
• petit-déjeuner et dîner les deux soirs.
• expérience pratique à la ferme de café avec récolte et torréfaction.
• guide en direct en anglais ou espagnol.
• visite du sanctuaire historique de Jericó.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulant

Opéré par Medellin City Services

Est-ce fait pour vous ?Vous récoltez et torréfiez les grains vous-même à la ferme, puis passez la nuit pour apprendre le processus complet de la récolte à la tasse sans précipitation vers la ville.

Avis des voyageurs

4,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que fais-je exactement à la ferme de café à Jardín ?

À la ferme, vous récoltez les grains mûrs directement sur les plants, puis apprenez et pratiquez les étapes de torréfaction et de préparation qui les transforment en café fini. Le guide vous montre tout le processus en pratique, pour que vous compreniez chaque étape et son importance.

Où dors-je pendant ces deux jours ?

Vous passez la première nuit à Jericó, une ville traditionnelle du café dans les Andes, et la deuxième à Jardín, où se fait le travail à la ferme. Les deux nuits et les petits-déjeuners sont inclus.

Le prix comprend-il repas et boissons ?

Le petit-déjeuner et le dîner sont inclus les deux soirs. Les dégustations de café font partie de l’atelier. Les boissons alcoolisées sont en vente séparément si vous le souhaitez.

Quelle est la distance depuis Medellín ?

Le trajet vers la zone caféière dure environ deux heures. Un véhicule privé vient vous chercher à votre hôtel à Medellín et assure tous les déplacements entre les villes et la ferme.

Qu’est-ce que Jericó et pourquoi s’y arrête-t-on ?

Jericó est l’une des villes caféières les plus accueillantes de Colombie et abrite le sanctuaire de la seule sainte mère Laura du pays. Vous y passez la première nuit avant de rejoindre Jardín pour le travail à la ferme le deuxième jour.

Faut-il une expérience du café pour participer ?

Aucune expérience n’est requise. L’atelier est conçu pour tous les niveaux de forme physique et vous enseigne tout, de la récolte à la torréfaction. Les enfants peuvent participer s’ils sont accompagnés d’un adulte.