Salt Spring Island : Circuit artisanal avec arrêts libres en navette
Cinq producteurs artisanaux sur une boucle : fromage, bière, vin, cidre et lavande
Une excursion en navette avec arrêts libres sur la boucle de 28 km de l’artisan trail de Salt Spring Island, avec des arrêts chez un fromager de chèvre, une brasserie artisanale, un domaine viticole, une cidrerie bio et une ferme de lavande, qui se termine au port de Ganges. Vous montez dans une petite navette de 20 places et choisissez les arrêts que vous voulez visiter, en y passant le temps que vous souhaitez. Le parcours dure six heures au total. Les départs ont lieu toutes les heures à partir de 10 h.
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L’expérience
L’artisan trail est une boucle conçue pour que vous puissiez gérer votre rythme. La navette part du centre d’information touristique de Salt Spring sur Lower Ganges Road toutes les heures pile, et vous décidez quels producteurs visiter : tous ou seulement ceux qui vous intéressent. Chaque arrêt prévoit suffisamment de temps, et avec seulement 20 personnes par départ, la navette ne semble jamais bondée.
Salt Spring Island Cheese est au début de la boucle : une salle de dégustation où vous goûtez plus d’une douzaine de fromages artisanaux accompagnés de confitures, chutneys et crackers, ainsi qu’une visite libre de la ferme de chèvres et des fenêtres d’observation du processus de fabrication du fromage. Le café de la cour propose des pizzas maison, des salades et des glaces faites avec le même lait de chèvre utilisé pour le fromage. Sacred Mountain Lavender, située au bord du mont Tuam près de Fulford Harbour, cultive 60 variétés sur 1 hectare. Vous vous promenez dans la ferme, explorez la boutique et observez la distillation à la vapeur des huiles essentielles. Salt Spring Brewing Co. est nichée contre une montagne boisée et brasse de la bière en petites quantités avec de l’eau de source de montagne et des ingrédients locaux (houblon de l’île, miel et bruyère) sans conservateurs. Garry Oaks Estate Winery domine la vallée de Burgoyne depuis une ferme centenaire. Tous les vins sont cultivés et mis en bouteille sur place, et vous pouvez déguster dans la salle de dégustation ou vous détendre dans les fauteuils Adirondack jaunes sur le domaine. Ciderworks est située au-dessus d’un verger bio de plus de 425 variétés de pommes anciennes. Leurs cidres sont élaborés avec une intervention minimale, et la propriété offre une vue sur l’océan, des pizzas artisanales et des beignets aux pommes.
La journée se termine au port de Ganges dans le village de Ganges, où vous pouvez vous promener sur le front de mer. Le samedi, d’avril à octobre, le célèbre marché de Salt Spring remplit Centennial Park entre la rue principale et la marina : locaux et visiteurs y découvrent des produits artisanaux, des œuvres d’art de l’île et des produits frais. La navette part toutes les heures, ce qui vous permet d’organiser votre retour selon votre emploi du temps.
Ce qui est inclus
- Transport en navette privée sur la boucle de l’artisan trail.
- accès libre aux cinq sites des producteurs (Salt Spring Island Cheese, Sacred Mountain Lavender, Salt Spring Brewing Co., Garry Oaks Estate Winery et Ciderworks).
- temps libre à chaque arrêt pour explorer, déguster et acheter.
- retour au port de Ganges pour visiter le village et le marché.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours
Proposé par Salt Spring Hop On Hop Off Tours
Est-ce fait pour vous ?La boucle de six heures avance à votre rythme : vous passez autant de temps que vous voulez à chacun des cinq arrêts et pouvez en sauter si vous préférez. Réservez si vous voulez goûter et découvrir sans itinéraire fixe ni guide.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (moins de 13 ans).
Que trouve-t-on exactement chez Salt Spring Island Cheese, et peut-on voir la fabrication ?
Salt Spring Island Cheese propose une salle de dégustation où vous goûtez plus d’une douzaine de fromages artisanaux accompagnés de confitures, chutneys et crackers, une visite libre de la ferme de chèvres, et des fenêtres d’observation pour voir la fabrication et l’emballage du fromage en direct. Le café de la cour sert des pizzas maison, des salades et des glaces faites avec le même lait de chèvre.
Comment fonctionne concrètement le système d’arrêts libres sur cette excursion ?
Vous montez dans la navette au centre d’information touristique de Salt Spring et choisissez quels arrêts parmi les cinq vous voulez visiter : vous pouvez tous les faire ou seulement ceux qui vous intéressent. La navette part toutes les heures pile à partir de 10 h, et chaque arrêt prévoit suffisamment de temps pour ne pas être pressé. Avec seulement 20 places par départ, la navette reste petite et confortable.
Que peut-on voir et faire chez Sacred Mountain Lavender ?
Sacred Mountain Lavender est une ferme boutique au bord du mont Tuam avec 60 variétés de lavande sur 1 hectare de plants cultivés bio qui fleurissent de juin à septembre. Vous faites une visite libre, explorez la boutique de la ferme, et regardez la distillation à la vapeur des huiles essentielles. Ils proposent aussi des fruits glacés à la lavande et du thé.
Quelle est la différence entre les bières et les cidres de ce circuit ?
Salt Spring Brewing Co. fabrique de la bière en petites quantités avec de l’eau de source de montagne, sans conservateurs ni produits chimiques, en utilisant des ingrédients locaux comme le houblon de l’île, le miel et la bruyère. Ciderworks cultive plus de 425 variétés anciennes de pommes sur place et produit des cidres avec une intervention minimale, sans ajout de sucre, pour laisser s’exprimer les saveurs distinctives des pommes.
Y a-t-il des activités à faire à Ganges après les arrêts de l’artisan trail ?
Le port de Ganges et le village de Ganges offrent un front de mer agréable pour se promener. Le samedi, d’avril à octobre, le célèbre marché de Salt Spring se tient à Centennial Park entre la rue principale et la marina, où locaux et visiteurs peuvent découvrir des produits artisanaux, des œuvres d’art de l’île et des produits frais.
Salt Spring Island : Circuit artisanal avec arrêts libres en navette
dès CA$ 64,50 par personne
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