Caxias do Sul : Train Maria Fumaça, vignobles & parc italien en excursion

Résumé

Dégustation de vin, train à vapeur et patrimoine italien à Caxias do Sul

Montez à bord du train à vapeur Maria Fumaça avec de la musique live, dégustez les vins locaux à la cave Aurora à Caxias do Sul, goûtez des fromages artisanaux et laissez-vous emporter par les récits des immigrants italiens au parc Epic. Une journée riche en saveurs et en émotions — vous oublierez même votre téléphone.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à ce que le train Maria Fumaça soit aussi… vivant ! Je pensais trouver du vieux bois et un paysage tranquille, mais dès que nous sommes montés à bord à Caxias do Sul, la musique a retenti — de l’accordéon en direct et des rires qui résonnaient sur le métal. Notre guide, Ana, nous a tout de suite tendu un petit verre de vin pétillant. L’air mêlait l’odeur de la fumée de la locomotive à celle des raisins sucrés. C’était presque irréel de voir tout le monde taper dans les mains en défilant devant des vignobles à perte de vue.

Ensuite, nous avons fait halte à la cave Aurora — apparemment la plus grande du Brésil, je ne le savais pas du tout. L’endroit est moderne mais garde ce charme familial ; peut-être grâce à un membre du personnel (il s’appelait Paulo, je crois) qui plaisantait en disant qu’il avait goûté chaque cuvée depuis son enfance. La dégustation n’était pas pressée — je me suis attardé sur un rouge presque poivré, tandis qu’Ana nous encourageait à goûter un fromage de Fetina de Formaio. J’ai probablement mangé trop de fromage pour quelqu’un qui avait encore des étapes à venir.

Le parc Italian Epic était une autre histoire — un spectacle raconte l’arrivée des premières familles italiennes ici, et même si mon portugais est un peu hésitant, on sentait bien le message : un mélange d’espoir et d’épuisement. Je me suis surpris à avoir les larmes aux yeux quand ils ont chanté vers la fin (chut, c’est un secret). Après, on a flâné dans la boutique Tramontina (tellement de couteaux !) puis chez Gdom Knitting où mon amie a essayé un pull bien trop chaud pour le climat brésilien, mais elle l’a quand même acheté. Tout ça formait un mélange de saveurs, d’histoires et de rencontres, avec des gens qui vous invitent à goûter ou toucher quelque chose de nouveau.

En rentrant à Gramado, j’ai réalisé que je n’avais pas une seule fois regardé mon téléphone — trop occupé à voir la lumière du soleil jouer dans les feuilles de vigne ou à écouter Ana expliquer pourquoi sa grand-mère prépare encore des gnocchis tous les dimanches. Si vous êtes un tant soit peu curieux des tours de vin autour de Caxias do Sul ou cherchez une excursion qui a vraiment du sens (pas juste une liste à cocher), celle-ci vous marquera.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Vignobles, train et visites culturelles

• Embarquez à bord du train Maria Fumaça
• Profitez des animations en direct dans le train
• Dégustez des produits régionaux à bord
• Visitez la cave Aurora
• Découvrez le processus de fabrication du vin
• Participez à une dégustation guidée
• Explorez le parc Italian Epic
• Assistez au spectacle sur la colonisation italienne
• Faites du shopping à la boutique Tramontina
• Goûtez les fromages chez Fetina de Formaio
• Visitez Gdom Knitting pour du shopping

Questions fréquentes

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui, les transferts aller-retour sont inclus depuis la plupart des hôtels de Gramado et Canela.

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de Gramado à Caxias do Sul ?

La visite dure toute la journée, transport compris ; les horaires exacts dépendent du lieu de prise en charge.

Les dégustations de vin sont-elles incluses dans le prix ?

Oui, la dégustation guidée à la cave Aurora est comprise dans votre réservation.

Un déjeuner est-il prévu pendant la visite ?

Non, aucun repas complet n’est inclus ; vous aurez toutefois des dégustations de vin et de fromages (le fromage n’est pas inclus dans le prix).

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion ?

Oui, les enfants sont les bienvenus ; les bébés peuvent être en poussette ou assis sur les genoux d’un adulte.

Quelles langues parlent les guides ?

Les visites se font généralement en portugais ; vérifiez la disponibilité d’autres langues lors de la réservation.

Faut-il fournir une pièce d’identité ou un passeport ?

Oui, vous devrez fournir nom complet et numéro de passeport (ou RG pour les Brésiliens) après la réservation.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend les transferts aller-retour depuis Gramado ou Canela, l’entrée et la dégustation guidée à la cave Aurora, ainsi que du temps pour visiter le parc Epic et faire du shopping avant de rentrer en soirée.