Partez en balade à Hamilton avec un guide local, dégustez les classiques bermudiens comme la fish chowder et le gâteau au rhum dans sept lieux différents. Savourez des cocktails signature tout en découvrant des histoires sur la vie et l’histoire de l’île. Rires, saveurs surprenantes et rythmes du quotidien bermudien vous attendent pour un après-midi détendu.
« Si vous ne goûtez pas la fish chowder, vous n’êtes pas vraiment allé aux Bermudes », m’a lancé Carla en me tendant un petit bol fumant devant ce café aux volets bleus à Hamilton. Elle avait grandi juste au coin de la rue — elle n’arrêtait pas de montrer des amis d’enfance qui nous saluaient depuis leur mobylette ou la porte d’une boutique. La ville semblait plus petite, plus chaleureuse comme ça. Je ne m’attendais pas à ce que la chowder ait autant de caractère (rhum et piments sherry — j’ai appris à mes dépens), mais c’était étonnamment réconfortant, surtout avec l’air salé qui venait de Front Street.
On a déambulé environ trois heures — sans se presser, juste en passant d’un endroit à l’autre. Dans une boulangerie, l’odeur de la confiture de néflier fraîche m’a presque arrêté net. Carla nous racontait des histoires sur chaque bâtiment (« Ça, c’était un bureau de poste — maintenant c’est un sushi bar ») et arrivait même à rendre les lampadaires intéressants. Il y avait sept arrêts gourmands au total, et au quatrième, j’étais déjà bien repu mais impossible de dire non à une autre bouchée de gâteau au rhum (je vous jure, c’était meilleur après la marche). Le cocktail Dark ‘n Stormy dans ce bar caché avait du punch — la bière au gingembre me chatouillait le nez — et quelqu’un du groupe a essayé de commander en patois, ce qui a fait éclater de rire tout le monde.
J’ai aimé que chaque dégustation soit accompagnée d’une petite histoire ou d’un souvenir. Même quand j’ai tenté de poser des questions sur les règles du cricket (grosse erreur), Carla a juste secoué la tête en disant : « Ce sera pour une autre visite. » On a croisé des écoliers en uniforme qui filaient entre les boutiques, attrapé des bribes de reggae par une fenêtre ouverte, et il y a eu ce moment près de l’hôtel de ville où la lumière frappait parfaitement ces murs pastel. Je repense encore parfois à cette vue — je ne sais pas si c’était les cocktails ou juste la magie des Bermudes.
La visite à pied dure environ 3 heures.
Vous goûterez entre 6 et 7 spécialités différentes pendant la visite.
Oui, des cocktails comme le Dark 'n Stormy et le rum swizzle sont proposés à plusieurs arrêts.
Non, pas de prise en charge à l’hôtel ; rendez-vous devant l’English Sports Shop en plein centre.
Oui, les allergies courantes ou besoins spécifiques peuvent être gérés si vous prévenez à l’avance.
Les bébés doivent être sur les genoux d’un adulte ; une forme physique modérée est recommandée pour tous.
Des chaussures confortables pour marcher ; tout le reste (nourriture et boissons) est fourni.
Votre après-midi comprend sept dégustations généreuses dans les adresses préférées de Hamilton, ainsi que des cocktails bermudiens classiques comme le Dark ‘n Stormy et le rum swizzle. Un guide local passionné accompagne votre petit groupe tout au long du parcours ; nourriture et boissons sont incluses, vous n’aurez pas besoin de déjeuner. Rendez-vous simplement devant l’English Sports Shop en centre-ville — le reste est pris en charge.
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