Barbade : Jardin Hunte, Bathsheba & St Nicholas Abbey en petit groupe

Jardins luxuriants, vieux moulins, vagues parfaites et saveurs du rhum local

Parcourez le jardin secret de Hunte et rencontrez son créateur, ressentez la brise salée à Bathsheba, puis grimpez à Cherry Tree Hill pour une vue imprenable. À St Nicholas Abbey, goûtez un rhum primé ou explorez les pièces d’époque jacobéenne—tout cela avec transfert hôtel, entrées et déjeuner local inclus.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des jardins, de la côte et des sites historiques

• Découverte du jardin Hunte
• Balade sur la côte de Bathsheba
• Passage devant le moulin à vent Morgan Lewis
• Arrêt photo à Cherry Tree Hill
• Visite de St Nicholas Abbey et dégustation de rhum

L’Expérience

Je me souviens encore de mon premier regard sur le jardin Hunte—une sorte de cuvette verte sauvage où la lumière filtrait à travers les feuilles. On a descendu des marches en pierre, et soudain, on avait l’impression d’entrer dans un monde secret. Anthony Hunte lui-même était là, en train de discuter dans sa cuisine (qu’il appelle « le cœur du jardin »). Il nous a servi un verre—une boisson douce au gingembre—et nous a raconté l’histoire des plantes qu’il avait rassemblées aux quatre coins du monde. Une musique classique flottait quelque part, mais ce qui m’a surtout marqué, c’est l’odeur : terre humide et fleurs inconnues.

Ensuite, direction la plage de Bathsheba. Le vent soufflait fort, et on entendait l’Atlantique avant même de le voir—des vagues qui s’écrasaient sur ces énormes rochers qu’on appelle les champignons. Notre guide a pointé du doigt des surfeurs qui flottaient dans le « Soup Bowl », ce qui m’a fait sourire, car ça ressemblait vraiment à une soupe, toute mousseuse et bruyante. On a pris le temps de juste rester là, à regarder des enfants du coin courir pieds nus sur le sable. J’ai eu du sable dans mes chaussures, mais ça ne m’a pas dérangé.

Le moulin à vent Morgan Lewis était notre étape suivante—toujours debout après des siècles, ce qui est incroyable quand on pense aux ouragans ici. Le guide nous a expliqué comment il alimentait autrefois la production de sucre ; j’ai essayé d’imaginer toute cette histoire tournant au rythme du vent. Puis, on est montés à Cherry Tree Hill pour admirer la côte Est—des acajous ont remplacé les cerisiers (notre chauffeur a plaisanté en disant que ce sont des « imposteurs »). Là-haut, l’air semblait différent, presque frais pour la Barbade.

Enfin, St Nicholas Abbey—une vraie maison de plantation du XVIIe siècle nichée au milieu des champs de canne à sucre. Certains ont fait la visite de la maison, d’autres une balade sur les sentiers. J’ai choisi la dégustation de rhum (aucun regret). Le personnel semblait vraiment fier de partager l’histoire de leur domaine ; une dame m’a même montré son coin préféré sous un vieil arbre, là où son grand-père aimait s’asseoir. Le déjeuner était simple mais savoureux—je pense encore à ce plat de poisson épicé plusieurs jours après. C’est fou comme certains endroits restent gravés en nous pour des raisons inattendues.

Questions fréquentes

Combien de temps dure cette excursion en petit groupe à la Barbade ?

L’excursion dure environ 7 à 8 heures, déjeuner compris.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette sortie à la journée ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus depuis les zones côtières Sud et Ouest.

Que comprend la visite à St Nicholas Abbey ?

Votre billet couvre la visite de la maison ou des sentiers (ou les deux si vous le souhaitez), ainsi que la dégustation de rhum.

Combien de personnes participent à ce tour en petit groupe ?

Le groupe est limité à 8 personnes, sauf si vous réservez une visite privée ou en groupe plus grand.

Les frais d’entrée sont-ils inclus pour toutes les attractions ?

Oui, les frais d’entrée pour le jardin Hunte et St Nicholas Abbey sont inclus dans votre réservation.

Le déjeuner est-il prévu pendant la visite ?

Oui, un déjeuner frais et local est inclus dans cette journée.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion à la Barbade ?

Oui, les enfants sont les bienvenus mais doivent être accompagnés d’un adulte ; des sièges bébé sont disponibles si besoin.

Que faire en cas de mal des transports ?

Si vous êtes sujet au mal des transports, prenez vos précautions avant le départ—les routes de l’île peuvent être sinueuses et cahoteuses.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel depuis la plupart des zones côtières du Sud et de l’Ouest de la Barbade, les entrées au jardin Hunte et à St Nicholas Abbey (avec visites maison ou sentiers), un déjeuner local frais avec boissons, du temps à la plage de Bathsheba et à Cherry Tree Hill pour vos photos, ainsi qu’un transport climatisé tout au long de votre excursion en petit groupe avant le retour en après-midi.