Nassau : Dégustation gourmande, gâteau au rhum & fish fry local

Bouchées de gâteau au rhum, secrets de l’Escalier de la Reine, ambiance fish fry à Nassau

Partez en petit groupe avec un guide local pour une balade gourmande à Nassau : gâteau au rhum tout juste sorti de la fabrique, histoires à l’Escalier de la Reine, chocolat artisanal chez Graycliff, puis beignets de conque et poisson frit dans l’ambiance animée du fish fry d’Arawak Cay. Attendez-vous à avoir les doigts collants, à découvrir de nouvelles saveurs et à repartir avec des souvenirs qui restent longtemps.

Ce qui est inclus

Votre journée inclut la prise en charge autour de Nassau avec WiFi à bord pour partager vos photos en direct ; eau fraîche et Goombay punch à volonté entre chaque arrêt. Toutes les dégustations sont comprises — parts de gâteau au rhum tout juste sorties du four, chocolats artisanaux (oui, vous pouvez en fabriquer), guava duff chez The New Duff — et beignets de conque offerts avant de finir dans l’ambiance du fish fry d’Arawak Cay.

Avis des voyageurs

4.95★★★★★★★★★★

82 avis vérifiés de voyageurs

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Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez l’histoire et les saveurs de Nassau

• Visite du Fort Montagu
• Passage devant le Government House
• Découverte de la Bahamas Rum Cake Factory
• Montée de l’Escalier de la Reine
• Visite de Graycliff Chocolatier
• Visite de la distillerie John Watling’s
• Dégustation chez The New Duff
• Fish fry à Arawak Cay

L’Expérience

On a commencé notre tour gourmand de Nassau en plein centre-ville — pas de préambule, juste direct dans l’air chaud des Bahamas, qui sent la mer et la friture (impossible de savoir quoi exactement). Patrice, notre guide, nous a fait signe avec un Goombay punch à la main. Elle avait ce don de te mettre à l’aise comme si tu la connaissais depuis toujours. Première étape : Fort Montagu. Je sentais encore la fraîcheur de la pierre calcaire de 1741 sous mes doigts — c’est fou de penser à tout ce que ces murs ont vu, alors que la circulation klaxonne juste dehors.

Ensuite, le Government House, perché sur le mont Fitzwilliam, tout rose et blanc sous le soleil. Patrice nous a raconté l’histoire de la statue de Christophe Colomb devant — je ne m’attendais pas à voir ça ici. Mais le vrai plaisir a commencé à la Bahamas Rum Cake Factory. L’odeur sucrée et chaude nous a enveloppés avant même qu’on entre : alcool, sucre, gâteau tout juste sorti du four. On a goûté une part si moelleuse qu’elle s’écrasait dans la main (j’en ai pris deux à emporter, évidemment). Chez Graycliff Chocolatier, j’ai réussi à m’en mettre partout en essayant de garnir une coque au chocolat de mangue — le chocolatier a juste ri et m’a tendu une serviette.

L’Escalier de la Reine avait quelque chose de solennel — taillé à la main par des esclaves il y a des siècles. C’était silencieux, juste nos pas qui résonnaient sur la pierre. Après, direction la distillerie John Watling’s pour goûter un rhum d’abord fumé et puissant, puis plus doux si on le laisse traîner en bouche. Quelqu’un a demandé si les locaux buvaient vraiment ça ; Patrice a souri et répondu : seulement le week-end… ou les mardis.

Je n’avais jamais entendu parler du guava duff avant, mais chez The New Duff, ils le servent chaud avec une sauce qui a le goût du soleil et des souvenirs d’enfance (si ça veut dire quelque chose). Les doigts collants, mais tout le monde s’en fichait. Dernier arrêt : Arawak Cay pour le fish fry — musique à fond, enfants qui courent partout, assiettes débordantes de beignets de conque (inclus dans le tour) et de vivaneau frit. La brise s’est levée pile à ce moment-là, emportant les rires et la fumée des grills entre les cabanes pastel. Franchement, je repense encore à la vue sur le port en fin de journée — tout n’a pas besoin d’une fin parfaite.

Questions fréquentes

Quels plats goûte-t-on lors de cette visite gourmande à Nassau ?

Vous dégusterez du gâteau au rhum à la Bahamas Rum Cake Factory, des chocolats faits main chez Graycliff Chocolatier, du guava duff chez The New Duff, des beignets de conque (inclus) et du poisson frit ou une salade de conque à Arawak Cay.

La prise en charge est-elle incluse pour cette visite culinaire à Nassau ?

Oui, la prise en charge est comprise ; vérifiez les détails lors de la réservation pour confirmer que votre lieu est inclus.

Combien de temps dure ce food tour à Nassau ?

La durée exacte n’est pas précisée mais prévoyez plusieurs heures, le temps de découvrir différents arrêts gourmands et sites historiques à Nassau.

Les boissons sont-elles incluses pendant la visite ?

Vous profitez d’un Goombay punch et d’eau en bouteille à volonté ; des dégustations de rhum sont prévues à certains arrêts comme la distillerie John Watling’s.

Cette visite gourmande est-elle adaptée aux enfants ?

Oui — les bébés peuvent venir en poussette ou sur les genoux d’un adulte ; c’est accessible à tous les niveaux.

Visite-t-on des sites historiques pendant ce food tour à Nassau ?

Oui — vous découvrirez Fort Montagu, le Government House sur le mont Fitzwilliam et monterez l’Escalier de la Reine pendant le parcours.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de cette visite gourmande ?

Votre journée comprend le transport avec WiFi à bord, Goombay punch et eau offerts, beignets de conque inclus, ainsi que toutes les dégustations mentionnées dans l’itinéraire.