Kayak près d’Eden avec dégustation d’huîtres à Broadwater

Vous pagayez entre les parcs à huîtres et terminez en ouvrant vous-même votre prise.

Pagayez sur la rivière Pambula près d’Eden, sur les terres Yuin, en traversant les parcs à huîtres en activité de la ferme Broadwater, puis apprenez à ouvrir et à déguster des huîtres Sydney Rock. Cette activité de 3,5 heures ne nécessite aucune expérience préalable en kayak. Un guide vous donne les instructions et vous montre la faune pendant que vous glissez sur l’eau. Si vous n’aimez pas les huîtres, vous pouvez remplacer la dégustation par un plateau de fromages locaux.

L’expérience

La sortie sur la rivière Pambula commence et se termine à Broadwater Oysters, une ferme primée située dans le parc national Beowa, près d’Eden et Merimbula. Vous pagayez en kayak sit-on-top dans l’eau où poussent réellement les huîtres, les parcs à huîtres faisant partie intégrante du parcours. Votre guide s’occupe des instructions (aucune expérience n’est nécessaire), et vous montre la faune ainsi que le fonctionnement de la ferme au fil de la rivière. C’est l’eau ici qui donne aux huîtres leur goût, et pagayer sur cette rivière vous permet de comprendre leur origine avant de les goûter.

La deuxième partie se déroule à Broadwater, où vous apprenez l’art d’ouvrir les huîtres : comment ouvrir une huître Sydney Rock sans abîmer la chair ni la coquille. Avant cela, le guide vous explique pourquoi ces huîtres sont importantes : leur mode de croissance, comment les saveurs changent selon les saisons, et la meilleure façon de les manipuler et de les conserver une fois ouvertes. Vous dégustez ensuite ce que vous avez appris à ouvrir. Si les huîtres ne vous attirent pas, prévenez l’opérateur lors de la réservation et la dégustation sera remplacée par un plateau de fromages locaux.

Ce qui est inclus

• Kayak sit-on-top.
• guide en direct en anglais.
• cours d’ouverture d’huîtres et dégustation (ou plateau de fromages locaux selon votre choix).

Avant de réserver

Jours et horairesDu mardi au samediDépart à 08:00

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (8 ans et plus) · Moins de 8 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12 · 6 max par réservation

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Effort physique modéréDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaquesDéconseillé en cas de problèmes de dos

Opéré par Navigate Expeditions

Est-ce fait pour vous ?La sortie demande un effort modéré et la mise à l’eau est facile depuis un kayak sit-on-top, ce qui convient à toute personne en forme moyenne souhaitant pagayer elle-même plutôt que rester passive sur un bateau. Les 3,5 heures offrent du temps sur l’eau et pour apprendre à la ferme, sans départ matinal ni engagement d’une journée entière.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

6 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Faut-il avoir de l’expérience en kayak pour pagayer sur la rivière Pambula ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Votre guide vous donne toutes les instructions avant et pendant la sortie, les débutants sont donc les bienvenus.

Que se passe-t-il si je ne veux pas manger d’huîtres à la fin ?

Vous pouvez remplacer la dégustation d’huîtres par un plateau de fromages locaux lors de la réservation : il suffit d’indiquer votre préférence à Broadwater au moment du paiement.

Quelle faune peut-on voir en kayak ?

La rivière Pambula et ses environs abritent une faune locale que votre guide vous montrera pendant la sortie, mais les observations dépendent du jour et de la saison.

Que comprend la partie kayak ?

Le kayak sit-on-top est fourni. Votre guide donne les instructions et vous fait découvrir les parcs à huîtres et les caractéristiques naturelles de la rivière.