Mendoza : Visite de vignoble Malbec & Dégustation en barrique à Tierras Altas

Résumé

Dégustation de Malbec dans les vignes et caves souterraines de Mendoza

Partez en balade dans les vignes de Mendoza avec un verre à la main, dégustez du Malbec directement des cuves en acier et des barriques de chêne à Tierras Altas, et partagez des moments complices avec des locaux passionnés. L’air frais de la cave souterraine contraste avec le soleil dehors — un souvenir de saveurs qui reste longtemps.

Comment est l’expérience ?

Nous sommes arrivés à la Bodega Tierras Altas, juste à la sortie de Mendoza, et honnêtement, je secouais encore la poussière de mes chaussures après la route. L’endroit ne cherche pas à en faire trop — il est simplement là, entouré de vignes sous ce ciel bleu vif typique de Luján de Cuyo. Notre guide, Lucía, nous a tout de suite tendu un verre (pas de plainte ici) et nous a emmenés entre les rangées de Malbec. Elle nous a montré comment la terre changeait en quelques pas — par endroits presque sableuse, ailleurs lourde et sombre. J’ai essayé d’imaginer la cueillette sous ce soleil, bien plus chaud qu’il n’y paraît.

À l’intérieur de la cave, l’odeur mêlait acier et une douceur fruitée — sans doute le fruit en fermentation ? Nous nous sommes arrêtés devant d’énormes cuves où Lucía nous a laissé goûter un vin jeune, directement au robinet. Il était plus frais que prévu, un peu brut, si vous voyez ce que je veux dire. Elle a expliqué qu’ici, tout passe d’abord par l’acier inoxydable avant d’être mis en cave. Mon ami a tenté de poser une question en espagnol sur les machines, mais a confondu « uva » et « uva pasa » — Lucía a ri en disant qu’on ne ferait pas de raisins secs aujourd’hui.

Le moment fort a été la descente dans la cave souterraine. L’air a changé d’un coup — plus frais, humide, presque silencieux à part nos pas qui résonnaient entre les rangées de barriques en chêne appuyées contre les murs de pierre. Nous avons dégusté à nouveau du Malbec, cette fois tiré directement d’une barrique. Le vin semblait plus riche, ou alors c’était juste l’ambiance qui me captivait. Une longue table nous attendait où nous nous sommes posés un moment ; personne ne nous pressait. Je repense encore à ce silence et à la façon dont le vin peut changer de goût quand on est assis sous terre comme ça.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de la cave et dégustation de vin

• Arrivée à la Bodega Tierras Altas
• Visite guidée de la cave
• Balade dans les vignes avec un verre de vin
• Découverte des vignobles et de la récolte
• Visite de la salle des cuves en acier et explication de la fermentation
• Dégustation de vins en cuve inox
• Visite de la cave souterraine et des barriques en chêne
• Dégustation de vin, y compris directement à la barrique

Questions fréquentes

À quelle distance se trouve la Bodega Tierras Altas de Mendoza ?

Elle est située à Luján de Cuyo, à seulement quelques kilomètres du centre de Mendoza.

La dégustation de vin est-elle incluse dans la visite ?

Oui, plusieurs dégustations sont prévues tout au long de la visite.

Peut-on goûter le vin directement à la barrique ?

Oui, une dégustation directement à la barrique en cave souterraine est proposée.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite ?

Le déjeuner n’est pas inclus dans cette expérience.

Les enfants sont-ils autorisés lors de cette visite ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent participer, mais ne doivent pas goûter le vin ; l’âge légal pour boire est de 18 ans.

Le transfert est-il inclus pour cette expérience Malbec ?

Aucun transfert n’est mentionné ; vérifiez la disponibilité lors de la réservation.

Peut-on rejoindre la Bodega Tierras Altas en transports en commun ?

Oui, des options de transports publics sont disponibles à proximité.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une visite guidée des vignes et de la cave à la Bodega Tierras Altas, plusieurs dégustations de Malbec (directement en cuve inox et en barrique), et beaucoup de temps pour échanger avec votre guide local tout en profitant de l’ambiance unique des vignobles de Mendoza, avant de repartir à votre rythme.