Dégustations bavaroises et bière au Viktualienmarkt de Munich

Weisswurst et Brezenknödel au cœur du plus ancien marché de Munich

Visite privée gourmande de Munich débutant au Viktualienmarkt avec un guide en anglais ou allemand, vous faisant découvrir les étals du marché et les restaurants du quartier lors de sept arrêts de dégustation. Le tour inclut des plats bavarois classiques — saucisses, Weisswurst, saucisse de Nuremberg avec bière — ainsi que des gâteaux maison et une glace de saison, avec eau et café compris. Fermé le dimanche, jour de fermeture du marché.

Itinéraire étape par étape

Dégustations et visite du marché de Munich

• Observer la préparation de produits frits faits main
• Découvrir l’histoire du Viktualienmarkt et goûter des spécialités
• Explorer librement le Viktualienmarkt
• Déguster de la viande bavaroise dans du pain
• Déguster une saucisse de Nuremberg avec bière locale
• Découvrir la vie juive à Munich
• Déguster Weisswurst et Brezenknödel
• Déguster gâteaux maison et thé
• Goûter des parfums uniques de glace bavaroise

L’Expérience

La visite commence au Viktualienmarkt, célèbre marché alimentaire de Munich, où vous découvrirez son histoire tout en dégustant les spécialités des stands de street food et en ayant du temps pour explorer seul. Ensuite, le guide vous emmène à pied dans les quartiers alentours, s’arrêtant dans des restaurants traditionnels et modernes pour dépasser les évidences — vous goûterez une viande bavaroise locale dans du pain, puis passerez au Weisswurst et Brezenknödel, deux plats qui définissent l’identité culinaire de Munich. Une saucisse de Nuremberg accompagnée d’une des meilleures bières locales se trouve au milieu du parcours.

Sept stations de dégustation tout au long de l’après-midi composent le tableau complet : des produits frits faits main préparés devant vous, un stand de glaces fusion (selon la saison), une pâtisserie viennoise traditionnelle où vous dégusterez gâteau maison et thé, ainsi que la bière qui a fait la renommée de Munich. Le guide intègre l’histoire de la vie juive dans la ville de la Seconde Guerre mondiale à aujourd’hui, reliant la nourriture au lieu. De l’eau en bouteille vous accompagne ; café et thé font partie des arrêts.

Le parcours se fait à pied dans le centre de Munich, entre le marché et les rues adjacentes où les habitants mangent vraiment. Les groupes restent privés, le rythme et les arrêts s’adaptent donc à vos intérêts. La visite dure trois heures et convient à tous les niveaux de forme physique ; poussettes et sièges bébés sont disponibles si vous voyagez avec de jeunes enfants.

Ce qui est inclus

• Sept arrêts de dégustation avec plus de sept à neuf produits différents.
• bière bavaroise.
• gâteaux maison et thé dans une pâtisserie viennoise traditionnelle.
• déjeuner.
• eau en bouteille.
• guide en direct en anglais ou allemand.
• temps libre pour explorer le Viktualienmarkt.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Fork & Walk Tours Munich

Est-ce fait pour vous ?Si votre allemand est limité ou inexistant, réservez le départ en anglais pour que les histoires du guide sur les quartiers de Munich et l’histoire liée à chaque arrêt soient bien comprises — les commentaires transforment les dégustations en visite plutôt qu’en simple repas dans le marché.

Avis des voyageurs

4,87★★★★★★★★★★

39 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que goûte-t-on exactement lors des sept arrêts de dégustation de cette visite à Munich ?

Les sept stations comprennent des produits frits faits main, de la viande bavaroise dans du pain, une saucisse de Nuremberg avec bière locale, Weisswurst et Brezenknödel, des gâteaux maison avec thé, une glace bavaroise de saison, plus des dégustations aux étals du Viktualienmarkt lui-même.

La visite inclut-elle de la bière, et si oui, combien ?

Oui, la bière bavaroise est incluse — vous dégusterez une bière locale avec la saucisse de Nuremberg, et la visite couvre aussi la bière qui a rendu Munich célèbre dans l’expérience de dégustation.

Puis-je faire cette visite un dimanche ?

Non, la visite ne peut pas avoir lieu le dimanche car le Viktualienmarkt est fermé ce jour-là ; le marché est le point de départ et une partie essentielle de l’expérience.

Cette visite est-elle réservée aux personnes parlant anglais ou allemand ?

Le guide en direct conduit la visite en anglais ou en allemand, vous devez donc parler l’une de ces langues pour suivre les commentaires et les histoires de chaque arrêt.

Quelle est la distance à pied, et la visite convient-elle à une personne à mobilité réduite ?

La visite se fait à pied dans le marché et les rues voisines sur trois heures, et convient à tous les niveaux de forme ; si vous voyagez avec de jeunes enfants, poussettes et sièges bébés sont disponibles.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix, et que faut-il payer en plus ?

La visite inclut les sept dégustations, la bière bavaroise, le café et le thé, l’eau en bouteille et le déjeuner — tout ce que vous goûtez et buvez est compris ; les pourboires pour le guide sont en supplément.