Vas a saborear el Old Quarter de Hanoi con un guía local que te lleva a puestos familiares y bocados secretos. Luego, disfruta de una bebida en Train Street mientras los trenes pasan a pocos metros—una mezcla de adrenalina y risas con los locales. No es solo un tour de comida; son tres horas de historias, sabores y momentos que se quedan contigo mucho después.
Lo primero que pasó fue que nuestro guía, Minh, nos llamó desde un pequeño taburete de plástico frente a un puesto de fideos en el Old Quarter de Hanoi. Sonrió y me entregó algo envuelto en hoja de plátano—al principio no entendí el nombre (mi vietnamita es pésimo), pero estaba tibio y pegajoso en la mano. La mujer detrás del carrito se rió cuando intenté dar las gracias—su sonrisa me hizo sentir que ya había aprobado una prueba solo por llegar con hambre.
Recorrimos callejones que olían a cerdo a la parrilla y a escape de moto, parando cada diez minutos para probar algo nuevo. Minh señalaba detalles que jamás habría notado: un anciano sirviendo té en una taza astillada, niños persiguiéndose entre mesas llenas de hierbas. En un momento nos contó que su familia tenía un puesto de pho justo ahí antes de que llegaran los turistas. Eso se me quedó grabado—cuánto ha cambiado y cuánto sigue igual. La frase “tour de comida callejera en Hanoi” no captura lo caótico y vibrante que es en realidad.
Luego llegamos a Train Street. Había visto fotos, pero estar ahí, con un café en mano, viendo a los locales correr a mover sus taburetes justo cuando suena el silbato del tren—es otra cosa cuando lo vives. Las paredes están tan cerca que podrías tocarlas (aunque no lo recomiendo). El grupo se quedó en silencio cuando el tren pasó; hasta Minh dejó de hablar hasta que se fue. Después nos contó que su tío vive justo encima de las vías—imagina que te tiemble el suelo dos veces al día. Sí, esta parte del tour desde el Old Quarter de Hanoi es algo que aún recuerdo con cariño.
El tour dura aproximadamente 3 horas de principio a fin.
Sí, recogemos en hoteles dentro del Old Quarter o puedes encontrarte en la oficina.
Sí, el menú varía y ofrece varios platos locales según el día.
Sí, los guías saben cómo acceder a Train Street con seguridad incluso en cierres para turistas.
Es un tour en grupo pequeño, así que compartirás la experiencia pero con atención personalizada.
Incluye una bebida mientras ves pasar el tren en la cafetería de Train Street.
Sí, es apto para todos y se camina a un ritmo tranquilo.
Tu experiencia incluye recogida en hotel dentro del Old Quarter o encuentro en la oficina, guía local durante todo el recorrido, agua embotellada, generosas degustaciones de comida callejera en varias paradas, más una bebida mientras te sientas junto a las vías en Train Street antes de regresar o recibir ayuda para volver si lo necesitas.
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