Si quieres descubrir Ninh Binh más allá de los típicos lugares turísticos, esta excursión de un día es perfecta. Pedalearás por pueblos auténticos, conocerás a locales, probarás comida casera, subirás a la cueva Mua para vistas épicas y navegarás por el tranquilo río de Tam Coc—todo acompañado de un guía amable que conoce cada atajo y cada historia. Es una aventura activa pero relajada, y volverás con recuerdos que no se consiguen desde la ventana de un autobús.
Los gallos ya cantaban cuando llegamos al pueblo de Ninh Hai, sacudiéndonos el cansancio del viaje temprano desde Hanoi. El aire se sentía más fresco aquí, con un leve aroma a humo de leña que venía de algún lugar cercano. Nuestro guía, Minh, nos entregó bicicletas de montaña resistentes—nada lujosas, pero perfectas para los estrechos caminos del pueblo y los senderos irregulares que nos esperaban. Partimos, esquivando niños con uniformes, una mujer que equilibraba cestas de verduras en su bici y algún búfalo que nos miraba desde los arrozales.
Minh nos llevó fuera de la carretera principal, por un sendero bordeado de plataneros. Paramos en una casita donde una pareja mayor nos invitó a entrar con un gesto. Su cocina olía a salsa de pescado y hierbas frescas; nos mostraron cómo secaban el arroz sobre esteras tejidas en el patio trasero. Es algo que nunca verías desde la ventana de un coche. De vuelta en las bicicletas, pedaleamos por el valle de Thung Nang—un verde infinito, con acantilados de piedra caliza que sobresalían como dientes gigantes. El sol se hacía más fuerte, pero la brisa lo hacía llevadero.
Después de una breve parada en el valle de Tam Coc, dejamos las bicis y tomamos un tranquilo paseo en barco de bambú. La remera, una mujer local llamada Lan, manejaba con los pies—algo que solo había visto en fotos antes. El río estaba en calma, solo se oían los remos y el suave canto de los pájaros que rebotaba en los acantilados. Navegamos junto a cuevas y campos donde patos nadaban entre las cañas de arroz. El almuerzo fue en un pequeño restaurante junto al agua—rollitos de primavera crujientes, carne de cabra y arroz, todo sencillo pero perfecto después del paseo.
Por la tarde, Minh nos propuso subir a la cueva Mua. Los 500 escalones parecían intimidantes, pero la vista desde arriba—campos como un patchwork, ríos serpenteantes y esos picos de piedra caliza salvajes—me hizo olvidar el esfuerzo. Terminamos con otro paseo suave hasta Trang An antes de regresar a Hanoi, cansados pero felices, con algo de barro en los zapatos y muchas historias para contar.
El recorrido en bici es mayormente plano y a un ritmo tranquilo. Nuestro guía se adapta al nivel de cada uno—¡los principiantes son bienvenidos! Hay algunos tramos irregulares, pero nada demasiado complicado.
Usa ropa cómoda que no te importe ensuciar, calzado cerrado para bici y caminatas, protector solar y quizá un sombrero. Proveemos agua, pero si quieres, trae más.
Sí, el almuerzo está incluido en un restaurante local. Espera platos tradicionales vietnamitas—rollitos de primavera, carne de cabra (una especialidad regional), arroz y verduras frescas.
¡Por supuesto! El ritmo es flexible. Disponemos de asientos para bebés. Solo avísanos con anticipación si hay necesidades especiales.
Tu guía de habla inglesa te acompaña todo el día; alquiler de bicicleta de montaña; entradas; paseo en barco de bambú en Tam Coc; almuerzo tradicional vietnamita en un lugar local; agua embotellada; transporte cómodo desde Hanoi y regreso. Solo trae tu espíritu aventurero.
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