Singapur: Tour nocturno y comida callejera con cena en Lau Pa Sat

Resumen

Sabores de Singapur al caer la noche entre luces junto al río y puestos callejeros

Recorre las calles animadas de Singapur al anochecer, compartiendo platos como bak kut teh y roti prata con locales mientras tu guía cuenta historias del pasado de la ciudad. Disfruta del juego de luces en Marina Bay, explora lugares junto al río y termina en Lau Pa Sat con clásicos callejeros y risas bajo los ventiladores.

¿Cómo es la experiencia?

“Tienes que probar esto, pero no preguntes qué lleva hasta después”, sonrió nuestro guía mientras me ponía delante un humeante bol de bak kut teh en Ng Ah Sio. El aire olía a caldo picante y a lluvia sobre el asfalto caliente. Apenas me senté, alguien en la mesa de al lado empezó a contar que esa sopa era su ritual nocturno desde niño. Intenté dar las gracias en mandarín — Li se rió, seguro porque lo dije fatal, pero eso rompió el hielo.

Después paseamos junto al río Singapur, pasando por viejos almacenes y bares iluminados con neón. Nuestro guía señaló unas tongkangs — esos largos barcos de madera — y contó historias de comerciantes que traían especias hace más de un siglo. La ciudad se sentía viva, pero sin prisas; se mezclaba el aroma del incienso de un templo cercano con el olor a masa frita de un puesto que aún no veía. En el restaurante Shah Alam, rompí pedazos de roti prata para mojarlos en un curry que era a la vez picante y reconfortante. Mi camisa ya tenía dos manchas de salsa (debería haber elegido negro).

El Hotel Fullerton parecía casi irreal iluminado frente al agua — nuestro guía dijo que antes era la oficina de correos, y me imaginé cartas de todo el mundo llegando aquí. El Parque Merlion estaba lleno de gente haciendo fotos; algunos locales simplemente se sentaban en silencio a ver el espectáculo de luces sobre Marina Bay. Tenía algo de calma, a pesar del ruido alrededor. Terminamos en Lau Pa Sat, donde los ventiladores apenas daban abasto con el calor, pero a nadie le importó cuando llegaron los platos de satay. El aroma ahumado me quedó en las manos por horas.

Sigo pensando en esa primera cucharada de sopa y en cómo todos en la mesa compartimos historias sin siquiera sabernos los nombres. Eso fue lo que más me quedó — no solo la comida o las vistas, sino lo fácil que fue sentirse parte de Singapur por una noche.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno de comida y río en Singapur

• Disfruta del Bak Kut Teh en Ng Ah Sio
• Conoce la historia del comercio en el río Singapur
• Saborea la comida india en el restaurante Shah Alam
• Visita el histórico Hotel Fullerton
• Explora el Parque Merlion y toma fotos
• Escucha la historia del emblemático punto marítimo
• Recorre Lau Pa Sat con el guía y juegos

Preguntas frecuentes

¿Qué comidas callejeras incluye este tour nocturno en Singapur?

Probarás entre 9 y 10 platos locales como bak kut teh (sopa de costillas con hierbas), roti prata, thosai, satay y más en varias paradas, incluyendo Lau Pa Sat.

¿El tour incluye cena o solo degustaciones?

Incluye varias degustaciones que juntas forman una comida completa al final en el centro de comida Lau Pa Sat.

¿Incluye recogida en hotel este tour de comida callejera en Singapur?

No, no hay recogida en hotel; te encontrarás con el guía en un punto céntrico de Singapur.

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida callejera en Singapur?

La caminata guiada dura aproximadamente 3.5 horas de inicio a fin.

¿Se pueden adaptar las comidas a dietas especiales en este tour?

No; el menú es fijo y no se puede modificar por alergias o dietas, debido a las bandejas compartidas y recetas tradicionales.

¿Qué lugares visitaremos durante este tour nocturno de comida?

Visitarás el Parque Merlion, el Hotel Fullerton, la zona del Museo ArtScience, el paseo junto al río Singapur y el mercado Lau Pa Sat.

¿Hay transporte público cerca para llegar o salir del tour?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de los puntos de inicio y fin del recorrido.

Qué incluye

Tu noche incluye un guía local en inglés que te llevará por barrios icónicos, probarás entre nueve y diez platos y bebidas locales en varias paradas (incluyendo la cena), además de comentarios sobre historia y cultura mientras caminas — sin preocuparte por pedir o volver luego.