Chinatown Singapur: Tour de Comida en Hawker Market con 7 Degustaciones

Resumen

Sabores y historias de Chinatown a pie con auténtica comida hawker

Recorrerás Chinatown Singapur con un guía local que conoce cada atajo y puesto de comida. Prueba siete platos clásicos desde chwee kueh hasta arroz con pollo Hainanés y bak kwa ahumado. Haz pausas para escuchar historias en templos y disfruta un café Nanyang fuerte mientras la vida gira a tu alrededor. Este tour no es solo para comer, es para sentir la ciudad por una tarde.

¿Cómo es la experiencia?

Alguien me pasa un platito con chwee kueh, aún tibio, y antes de darme cuenta, la cobertura salada de rábano se funde con el suave pastel de arroz. Nuestra guía — Mei — se ríe cuando intento pronunciar “chwee kueh” (definitivamente no lo logré). El aire en Chinatown Singapur está impregnado del aroma a ajo frito y algo dulce que viene de un puesto cercano. Estamos bajo esas linternas rojas que siempre ves en fotos, pero aquí son parte del bullicio diario — repartidores zigzagueando, señores mayores leyendo el periódico en mesas de plástico. Da la sensación de que todos tienen prisa menos nosotros.

Nos movimos en zigzag entre casas comerciales restauradas con pintura desgastada y entramos un momento al Templo Sri Mariamman — campanas sonando, incienso intenso en la nariz. La humedad estaba presente pero no agobiante; Mei nos señaló las deidades talladas que llenan la torre del templo y nos contó que data de 1827, por si tienes curiosidad. No podía dejar de pensar en cuánta gente habrá pisado esas mismas piedras. Luego llegamos a uno de esos enormes centros hawker donde todo chisporrotea y suena. Probé arroz con pollo Hainanés (de verdad), prata recién hecho en la plancha y algo llamado bak kwa, a la vez ahumado y pegajoso. Hubo un momento en que solo nos quedamos masticando en silencio, porque la buena comida no se apura.

Aún no sé qué llevaba ese plato secreto que Mei sacó cerca de Ann Siang Hill — me guiñó un ojo pero no dijo nada. Más tarde, sentado en un taburete tambaleante con café Nanyang y kaya toast (mantequilla derritiéndose por todos lados), me puse a observar a la gente: tías charlando animadamente con sus tazones de fideos, un niño sorbiendo chendol tan rápido que le dio congelamiento cerebral. La ciudad se sentía a la vez ruidosa y suave. Si alguna vez te has preguntado cómo es un día en Chinatown Singapur cuando te tomas tu tiempo para saborear todo… esto es.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora Chinatown y sus lugares emblemáticos

• Admira las casas comerciales restauradas de Chinatown
• Pasa por el Templo Sri Mariamman
• Visita el Templo de la Reliquia del Diente de Buda
• Recorre un gran centro de comida hawker
• Pasa por la colina y calle Ann Siang
• Pasa por el Museo Red Dot Design

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones de comida incluye este tour por Chinatown Singapur?

El tour incluye siete degustaciones diferentes con platos clásicos singapurenses.

¿Este tour de comida en el hawker market de Chinatown incluye bebidas?

Sí, incluye agua embotellada, cerveza local y café Nanyang junto con las degustaciones.

¿Este tour de comida en Singapur es apto para vegetarianos o personas con dietas especiales?

El itinerario puede ajustarse a necesidades dietéticas si se avisa con anticipación.

¿Incluye visitas a templos este recorrido por Chinatown Singapur?

Sí, se visitan el Templo Sri Mariamman y el Templo de la Reliquia del Diente de Buda durante la ruta.

¿Incluye traslado desde el hotel este tour por el hawker market de Chinatown?

No se menciona recogida en hotel; hay opciones de transporte público cercanas.

¿Cuánto se camina en este tour de comida por Chinatown?

Se camina bastante por mercados y calles; se recomienda llevar calzado cómodo.

¿Es accesible para sillas de ruedas el tour de comida en Chinatown Singapur?

Sí, todas las áreas y superficies del tour son accesibles para sillas de ruedas.

¿Qué postre se sirve en este tour por el hawker market de Chinatown?

Incluye un refrescante postre chendol hecho con leche de coco y gula melaka.

Qué incluye

Tu día incluye siete degustaciones tradicionales como chwee kueh con rábano salado, arroz con pollo Hainanés, prata o thosai recién hecho, bak kwa barbacoa, bocadillo popiah o pastel de ostras, café Nanyang aromático con kaya toast de mantequilla, agua embotellada o cerveza local mientras caminas entre templos y casas comerciales — además de un plato secreto que tu guía revelará en el camino.