Recorrerás el centro histórico de Liberec con un guía local, probando cinco cervezas checas poco comunes y tapas clásicas en pubs que la mayoría de turistas no conoce. Prepárate para risas con queso en vinagre, historias detrás de cada vaso y sorpresas pequeñas — como beber de pie o charlas bajo la lluvia — que recordarás mucho después del último sorbo.
“Aquí no solo bebemos — hablamos,” sonrió nuestro guía Pavel mientras me entregaba el primer vaso en el pub del antiguo ayuntamiento. No esperaba empezar la noche rodeado de locales que parecían conocerlo de toda la vida, pero ahí estábamos, con los codos apoyados en la madera gastada, el aire impregnado de ese aroma a malta que solo tiene la cerveza checa recién hecha. El lugar parecía más antiguo que cualquier bar que hubiera visitado en casa — hasta la luz era distinta, dorada y suave. Intenté no mancharme la camisa con el tartar, pero bueno, ya te imaginas cómo terminó eso.
Recorrimos el centro de Liberec entre paradas — pasando por el Teatro F. X. Šaldy (Pavel nos contó la historia de un actor que una vez quedó encerrado toda la noche; jura que es verdad). La ciudad se sentía más tranquila que Praga, pero cada esquina tenía su propio ritmo: el tintinear de vasos, alguien riendo demasiado fuerte detrás, el leve olor a queso frito que salía de una puerta. En un pub, nos pusimos de pie para beber — ¿será que aquí se estila beber de pie? Me empezaron a doler los pies, pero la verdad es que me sentí parte del grupo, no solo otro turista más.
Nunca había probado Budweiser Budvar tan fresca — ni un queso en vinagre que me diera ganas de repetir. Hubo un momento frente a la iglesia de San Antonín en que empezó a lloviznar y a nadie le importó; nos juntamos bajo el toldo con los vasos y hablamos de cómo se fermenta la cerveza checa (solo entendí la mitad, pero Pavel dibujó todo en una servilleta). La última parada fue un lugar pequeño donde hacen su propia cerveza solo para los habituales — se notaba un sabor casi a nuez. A veces todavía recuerdo ese sabor cuando me toca beber lager de supermercado en casa.
El tour no se trataba de tachar lugares ni de emborracharse (aunque sí pruebas cinco cervezas). Era como descubrir un secreto local por una noche — historias, tapas y el clima que Liberec quiera regalarte. Si buscas un tour de cerveza en Liberec que se sienta auténtico, nada preparado… probablemente este sea el indicado.
El tour incluye la degustación de cinco cervezas checas diferentes.
Sí, se sirven delicias tradicionales checas como tartar, costillas y queso en vinagre junto con las cervezas.
Sí, un guía profesional local acompaña toda la experiencia.
Visita tanto pubs históricos como lugares que ofrecen cervezas artesanales exclusivas hechas solo para ciertos pubs.
El punto de encuentro está en el centro de Liberec; los detalles exactos se proporcionan tras reservar.
Sí, hay opciones de transporte público muy cerca.
Los grupos pequeños requieren un mínimo de seis personas por grupo.
Incluye una especialidad checa sin carne entre las tapas.
Tu noche incluye visitas guiadas a cinco pubs únicos de Liberec con degustaciones de cinco cervezas checas distintas (incluyendo dos artesanales locales raras), acompañadas de snacks clásicos como tartar y queso en vinagre. Un guía local experto comparte historias durante todo el recorrido; toda la comida y bebida están incluidas.
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