Probarás cuatro vinos distintos del Algarve en Quinta da Tôr, acompañados de pan casero, quesos y chorizo regional, ya sea bajo el sol o junto a una chimenea en invierno. Relájate junto a la piscina con vistas a la montaña o charla con los locales que gestionan esta finca familiar — un día tranquilo que se queda contigo mucho después de irte.
¿Alguna vez te has preguntado si el vino sabe diferente cuando miras las colinas del Algarve? Yo tampoco le di mucha importancia hasta que llegamos a Quinta da Tôr, un lugar familiar a las afueras de Loulé. El aire olía a romero y a algo dulce que venía de la cocina, y nuestra anfitriona (creo que se llamaba Ana) nos saludó como si fuéramos viejos amigos. Nada de formalidades, solo unas pocas mesas en una terraza calentada por el sol, con risas que llegaban desde la piscina. Llevaba el bañador en la mochila, pero casi lo olvido después del primer sorbo.
Empezamos con un plato de quesos y chorizo locales — y, sinceramente, todavía sueño con ese pan, crujiente por fuera y tierno por dentro, mojado en un aceite de oliva con un toque picante. Nuestra guía nos contó cada vino con una pasión natural, compartiendo historias sobre las viñas de su abuelo y cómo el clima influye en cada botella. Nos dejaron quedarnos todo el tiempo que quisimos; nadie nos apuró en las catas. En un momento, una pareja de Lisboa se unió a nuestra mesa y trató de enseñarme a pronunciar “Tôr” correctamente. (No lo conseguí.)
La tarde se estiró perezosa, con ese ritmo tranquilo del sur — el sol calentando mis hombros, la copa sudando en mi mano, y un niño riendo cerca de la piscina. Si quieres comprar alguna botella al final, te la preparan sin complicaciones. Hay algo especial en estar ahí con los pies en el agua fresca y darte cuenta de que no tienes prisa por irte... así que sí, trae tu bañador.
Sí, los niños son bienvenidos y los bebés pueden ir en cochecito o sentarse en el regazo de un adulto.
Sí, te animamos a traer tu bañador y disfrutar de la piscina con vistas al viñedo.
La experiencia incluye la degustación de cuatro vinos diferentes del Algarve por persona.
Sí, recibirás pan casero con aceite de oliva, además de quesos regionales, chorizo, jamón o embutidos típicos.
Sí, todas las zonas están adaptadas para usuarios de silla de ruedas.
Sí, los animales de servicio están permitidos en Quinta da Tôr.
Sí, puedes comprar las botellas que más te gusten antes de irte.
Tu día incluye cuatro catas de vinos del Algarve acompañadas de pan casero fresco con aceite de oliva, además de tablas de quesos y embutidos regionales. Tendrás acceso a la terraza soleada o al salón con chimenea según la temporada — y uso completo de la piscina si te apetece darte un chapuzón entre sorbos.
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