Te recogerán en Queenstown para pasar el día catando en cuatro bodegas diferentes del valle de Gibbston — incluyendo un tour guiado por la cueva de vinos más grande de Nueva Zelanda y tiempo para almorzar en Kinross (a tu elección). Los guías locales comparten historias que se quedan contigo mucho después de dejar las viñas.
La verdad, no sabía qué esperar de un tour de vinos en Queenstown. Solo tenía claro que quería algo auténtico, no solo probar y asentir educadamente. La mañana empezó con nuestro guía, Sam — que se aprendió el nombre de todos, lo cual se agradece — llegando en una van Mercedes brillante justo frente a mi hotel. Olía a café recién hecho (alguien llevaba un vaso para llevar) y había una energía nerviosa mientras salíamos de la ciudad rumbo al valle de Gibbston. Las colinas parecían demasiado verdes, como si alguien hubiera subido el brillo. Me pillé sonriendo sin motivo.
La primera parada fue Gibbston Valley Winery. Tienen una cueva subterránea para vinos — dicen que la más grande de Nueva Zelanda — y es impresionante en todos los sentidos. Antes de verla, ya se siente el olor a piedra húmeda y barricas de roble. Sam nos entregó a uno de los anfitriones de la bodega, que bromeó con el “Kiwi time” mientras nos servía su Pinot Noir. Intenté girar la copa como si supiera lo que hacía, pero más bien esperaba que nadie notara que la olí dos veces. Las historias sobre cómo empezaron estos viñedos me hicieron dar cuenta de lo joven que es esta región en comparación con Europa, pero la gente aquí está orgullosa de lo que están construyendo.
El almuerzo en Kinross no estaba incluido, pero la verdad me alegro de poder elegir lo que quisiera (yo me pedí pizza, sin arrepentimientos). El anfitrión nos dejó probar vinos de productores más pequeños, algo especial, como un vistazo detrás del telón. En Mt Rosa, nos sentamos afuera bajo un cielo enorme cerca de Nevis Bluff; su vino especiado caliente fue un contraste perfecto después de tantos blancos fríos. Alguien del grupo intentó pedir más usando un slang Kiwi bastante malo — seguro que el personal ya está acostumbrado.
La última parada fue Ayrburn. Para entonces, todos estábamos más relajados (en el buen sentido), paseando entre antiguos edificios de piedra y parches de sol en el césped con nuestras pequeñas catas autoguiadas. Sin prisas, solo tiempo para sentarse, caminar o charlar en voz baja. De vuelta a Queenstown, no podía dejar de pensar en ese momento en la cueva — lo tranquilo que estaba, el aire frío en mis manos, la copa atrapando destellos de luz. Eso fue lo que más me quedó.
Visitas cuatro bodegas: Gibbston Valley, Kinross, Mt Rosa y Ayrburn (pueden cambiar si alguna está cerrada).
No, el almuerzo no está incluido, pero hay una parada en Kinross donde puedes pedir directamente del menú.
Sí, hay recogidas cómodas en alojamientos y paradas de bus alrededor de Queenstown.
Gibbston Valley tiene la cueva de vinos subterránea más grande de Nueva Zelanda y ofrece tours guiados con degustaciones.
Sí, todas las degustaciones en cada bodega están cubiertas durante la excursión desde Queenstown.
La experiencia se centra en la cata de vinos; la edad mínima para beber es 18 años.
El día completo suele durar varias horas, incluyendo transporte entre bodegas y tiempo para almorzar.
Tu día incluye recogida en tu alojamiento o paradas de bus cercanas en Queenstown, transporte cómodo en un vehículo Mercedes premium, entrada y degustaciones en cuatro bodegas del valle de Gibbston (todas las catas incluidas), un tour guiado por la cueva de vinos más grande de Nueva Zelanda en Gibbston Valley Winery, además de tiempo libre para almorzar en Kinross donde pides lo que quieras antes de regresar juntos a la ciudad.
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