Camina por Colonia Roma con un guía local, probando desde tacos de pescado hasta platillos de chef y cócteles de mezcal en calles llenas de arte. Ríe con nuevos sabores, conoce historias detrás de edificios como la Casa de los Azulejos y siente que perteneces, aunque sea por una tarde.
“¿Alguna vez has probado salsa de chapulines?” fue lo que nos preguntó Sofía, nuestra guía, mientras nos apretujábamos en un pequeño local cerca de Álvaro Obregón. Pensé que bromeaba, pero no — en realidad tenía un sabor ahumado y fresco, nada que esperaba. Afuera, la calle vibraba con bicicletas y el aroma a elote asado se colaba cada vez que abrían la puerta. Apenas llevábamos veinte minutos caminando por Colonia Roma y ya sentía que llevaba aquí mucho más que una mañana.
Me di cuenta de que en Roma todos se conocían — un señor mayor vendiendo tamales saludó a Sofía como si fueran viejos amigos. Ella nos señaló la Casa de los Azulejos, que parecía más un escenario de película que un edificio real, todo azul y blanco y brillando con la luz del atardecer. Paramos a probar vino mexicano (sí, existe) y un ceviche que todavía sueño. Hubo risas cuando intenté decir “chapulines” — lo pronuncié fatal — pero a nadie le importó.
Cuando llegamos a la última degustación, mis pies ya estaban cansados, pero de esa manera buena, ¿sabes? Cócteles de mezcal en un bar lleno de arte, con murales en las paredes y gente charlando mientras tomaban café, aunque ya casi era la hora de comer. Alguien tocaba la guitarra cerca; se mezclaba con el tintinear de las copas y todo parecía suspendido en el tiempo. Si buscas una escapada en Ciudad de México que se sienta a la vez nueva y familiar, este tour gastronómico es perfecto. Sigo recordando esos sabores días después.
El tour incluye degustaciones en seis restaurantes o lugares diferentes.
Sí, hay opciones vegetarianas y veganas si se solicitan al hacer la reserva.
Sí, incluye bebidas alcohólicas como vino mexicano y cócteles de mezcal.
Sí, el tour se lleva a cabo bajo cualquier clima; viste ropa adecuada.
Sí, hay opciones de transporte público cerca del punto de inicio.
La edad mínima para consumir alcohol es de 18 años.
Los niños pueden participar, pero deben ir acompañados por un adulto.
Tu día incluye todas las degustaciones — piensa en tacos de pescado, ceviche, especialidades de chef — además de bebidas alcohólicas como vino mexicano o cócteles de mezcal. Un experto local te guiará por las coloridas calles de Roma con todas las actividades incluidas; solo avisa si tienes alguna necesidad alimentaria al reservar.
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