Marrakech: Excursión al Valle de Ourika y Cascadas de Setti Fadma en el Atlas

Resumen

Faldas del Atlas, pueblos bereberes, aceite de argán y almuerzo junto al río

Cambia el ruido de la ciudad por el aire fresco de la montaña en esta excursión desde Marrakech: recorre pueblos bereberes con guía, observa cómo las mujeres hacen aceite de argán a mano, sube hasta las cascadas de Setti Fadma (sí, vale la pena) y disfruta un tagine junto al río con los pies en el agua. Prepárate para risas, sabores nuevos y quizá un poco de barro en los zapatos.

¿Cómo es la experiencia?

Aún recuerdo esos primeros minutos después de salir de Marrakech: un instante rodeado de bocinas y motos, y al siguiente, la ciudad se queda atrás como si desapareciera. La carretera serpenteaba hacia las montañas del Atlas, y me di cuenta de lo cerca que están esos valles verdes y salvajes de todo ese caos. Nuestro conductor apenas hablaba, pero sonreía cuando intentaba pronunciar “Ourika” (creo que siempre lo decía mal). El aire olía distinto, más fresco y con un toque de humo de leña que venía de algún lugar. Paramos en uno de esos pueblos bereberes donde las paredes parecen secas por el sol y la gente te responde con un saludo si tú lo haces primero. Había niños persiguiendo gallinas entre el polvo, y nuestro guía nos explicó que cada casa está hecha de tierra y piedra, lo llamaba estilo amazigh. Nos contó del souk semanal, aunque llegamos un día tarde para el mercado. Aun así, un hombre mayor vendía té de menta en una tetera vieja; me sirvió un vaso tan dulce que casi me duelen los dientes.

Después visitamos una cooperativa de mujeres que producen aceite de argán. Había leído sobre el aceite, pero nunca había visto cómo se hace: las mujeres sentadas con las piernas cruzadas, rompiendo las nueces con piedras, charlando en tamazight mientras sus manos iban más rápido de lo que podía seguir. Una de ellas me dejó probar a moler la pasta entre dos piedras; mis brazos se rindieron en menos de diez segundos y todos se rieron (yo incluido). Tenía algo de verdad, no parecía un show para turistas. Había un olor suave a nuez mezclado con algo floral que no supe identificar.

La caminata hasta las cascadas de Setti Fadma fue más empinada de lo que esperaba; mis zapatos resbalaban en las piedras mojadas varias veces, pero nuestro guía local no paraba de asegurarse de que estuviéramos bien. Nos señaló hierbas silvestres a lo largo del camino (olvidé casi todos los nombres, excepto tomillo), y en un momento paramos para que nos mostrara lo fría que estaba el agua: metió la mano entera sin pestañear. Cuando finalmente llegamos a las cascadas, el rocío me golpeó la cara antes de que las viera bien. No eran enormes ni espectaculares, solo agua clara cayendo sobre rocas negras hacia una poza donde unos niños se retaban a saltar.

El almuerzo fue justo al lado del río, en una mesa de madera bajo higueras, con un tagine burbujeando mientras nos quitábamos los zapatos y dejábamos que los pies se meceran sobre las piedras lisas del arroyo. La comida sabía sencilla pero perfecta después de la caminata; el pan aún caliente, recién salido de un horno cercano. Me sorprendí pensando en lo tranquilo que era en comparación con Marrakech, solo se oían el agua y los pájaros discutiendo arriba. De regreso a la ciudad, todos en la furgoneta se quedaron dormidos menos yo, que seguí mirando cómo las colinas rojas se desvanecían hasta desaparecer por completo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre el Valle de Ourika y la cultura bereber

• Briefing con el guía y recogida en el hotel
• Visita a pueblos bereberes y mercado local
• Tour por la cooperativa de mujeres del argán
• Caminata hasta las cascadas de Setti Fadma
• Almuerzo tradicional junto al río Ourika
• Regreso a Marrakech

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la excursión de Marrakech al Valle de Ourika?

El tour dura todo el día, incluyendo el transporte ida y vuelta desde Marrakech al Valle de Ourika.

¿Incluye almuerzo la excursión al Atlas y Valle de Ourika?

Sí, el almuerzo junto al río está incluido después de la caminata a las cascadas de Setti Fadma.

¿Se visitan pueblos bereberes en esta excursión de un día?

Sí, se hacen paradas en pueblos tradicionales bereberes (amazigh) durante el recorrido.

¿Hay recogida en el hotel para esta excursión al Atlas desde Marrakech?

Sí, la recogida en hotel o punto de encuentro está incluida según tu ubicación.

¿Qué ropa debo llevar para la caminata a las cascadas de Setti Fadma?

Usa ropa cómoda y casual, y zapatos adecuados para caminar por senderos rocosos.

¿Los guías son locales en esta excursión al Valle de Ourika?

Sí, te acompañarán guías locales que conocen bien la zona y su cultura.

¿Esta excursión es apta para niños?

Sí, los niños pueden participar pero deben ir acompañados por un adulto; hay asientos para bebés si se necesitan.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en tu hotel o punto de encuentro en Marrakech, transporte cómodo con conductor profesional por las faldas del Atlas, paradas en pueblos bereberes y una cooperativa de mujeres que producen aceite de argán (donde verás el proceso tradicional), una caminata guiada hasta las cascadas de Setti Fadma con tiempo para fotos o descansar, y finalmente una hora para relajarte con un almuerzo junto al río antes de volver a la ciudad.