Fez Medina: Tour a Pie y Almuerzo en las Curtidurías

Resumen

Recorre las calles más antiguas de Fez con guía, visita curtidurías y prueba sabores locales

Recorrerás callejuelas de Fes El Bali con un guía local que conoce todos los secretos—visitarás medersas antiguas, verás artesanos del cobre en la plaza Seffarine, entrarás a las curtidorías (con menta para el olfato) y disfrutarás un almuerzo marroquí. Saldrás lleno pero con ganas de más historias de estos muros centenarios.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté al entrar en Fes El Bali fue el sonido — no de tráfico, sino voces rebotando en las paredes de piedra y el tintinear del metal a lo lejos. Nuestro guía, Youssef, sonrió cuando dudé en una esquina laberíntica. “No te preocupes,” dijo, “perderse es parte de Fez.” Nos enseñó a buscar pequeñas marcas sobre las puertas — yo ni las habría visto. El aire olía a especias, cuero y algo dulce que no pude identificar. ¿Dátiles tal vez? Apenas eran las 10 de la mañana y ya había movimiento; mujeres regateando telas, niños corriendo con sus uniformes.

No esperaba que la Medersa Bou Inania fuera tan tranquila por dentro — todo ese cedro tallado y azulejos en silencio tras pesadas puertas. Youssef nos contó que aún vienen estudiantes a estudiar versos del Corán; eso me hizo sentir más invitado que turista. Pasamos por la Universidad de Quaraouiyine (la llamó la más antigua del mundo) y luego nos metimos en la plaza Seffarine, donde los artesanos del cobre martillaban sin parar. Intenté decir “salaam” a un señor mayor puliendo teteras — sonrió pero siguió trabajando. Fez tiene esa mezcla de ruido y calma difícil de explicar.

Las curtidorías fueron una locura — se huelen antes de verse (nada sutil). Youssef nos dio ramitas frescas de menta para llevar a la nariz. Mirar esos pozos de tintes brillantes desde arriba parecía irreal; gente trabajando descalza con herramientas centenarias. Después entramos en un taller de tejido donde dos mujeres nos mostraron cómo hacen bufandas con seda de cactus — mis manos aún olían a menta y lana después de tocar los hilos. El almuerzo fue en un restaurante con patio de azulejos; tagine de cordero con ciruelas, pan suave y mucho té. Sinceramente, ese tagine todavía me viene a la mente.

Me gustó que no hubo prisa — si quieres seguir explorando después de comer, puedes hacerlo. Esta vez no visitamos el mausoleo (estábamos cansados), pero sentarnos a tomar té y ver pasar a la gente fue un tour en sí mismo. Así que sí, si buscas una experiencia auténtica en la medina de Fez con alguien que conoce cada atajo y historia, este es el plan.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora la medina y sitios culturales de Fez

• Recorre la antigua medina Fes El Bali
• Visita la medersa del siglo XIV
• Conoce la Universidad de Quaraouiyine
• Pasea por la zona de bronce en Seffarine
• Visita el zoco y fuente Najjarine
• Descubre el fondouk Nejjarine
• Visita el mausoleo de Moulay Idriss II
• Conoce las curtidorías y talleres de tejido
• Disfruta de un almuerzo en restaurante marroquí

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de medio día por la medina de Fez?

El recorrido dura aproximadamente medio día explorando Fes El Bali y sus puntos clave con el guía.

¿Incluye almuerzo este tour a pie por Fez?

Sí, el almuerzo en un restaurante marroquí está incluido durante el tour.

¿Pueden participar bebés o niños pequeños en este tour cultural por Fez?

Sí, pueden unirse bebés y niños pequeños; se permiten cochecitos y hay asientos para bebés disponibles.

¿Debo organizar mi propio transporte hasta el punto de inicio?

Puedes usar transporte público cercano; no hay recogida especificada pero el acceso es sencillo.

¿Qué lugares se visitan en este tour histórico por Fez?

Visitarás la medina Fes El Bali, la Medersa Bou Inania o similar, la Universidad de Quaraouiyine, la plaza Seffarine (zona de bronce), el zoco y fuente Najjarine, el fondouk Nejjarine, el mausoleo de Moulay Idriss II (opcional), las curtidorías y talleres de tejido.

¿Este tour es apto para todos los niveles de condición física?

Es apto para la mayoría, pero no se recomienda para personas con problemas cardiovasculares debido a las caminatas.

¿Se proporciona agua durante el tour por la medina de Fez?

Sí, se incluye agua mineral durante toda la jornada.

Qué incluye

Tu medio día explorando Fez incluye un guía local profesional que te llevará por barrios históricos y zonas artesanales. Se proporciona agua mineral para que no te falte hidratación mientras recorres las callejuelas laberínticas de la medina. El almuerzo en un restaurante marroquí está incluido antes de que decidas si seguir explorando o dar por terminado el día.