Shinjuku Tokio: Tour nocturno de sushi, wagyu y bares únicos

Resumen

Sabores nocturnos de Tokio: sushi, wagyu y callejones con encanto en Shinjuku

Sumérgete en el laberinto nocturno de Shinjuku con un guía local: prueba sushi fresco preparado frente a ti, asa Wagyu en tu mesa y recorre los bares iluminados de Golden Gai para terminar con postre o bebida. Risas, sabores nuevos y recuerdos de Tokio que perduran.

¿Cómo es la experiencia?

Con los palillos en mano antes de sentarme, Yuka, nuestra guía, sonrió y deslizó una pequeña toalla por el mostrador. El restaurante de sushi estaba escondido tras una linterna roja y una fila de máquinas expendedoras (jamás lo habría encontrado solo). El chef no hablaba mucho, pero sus manos se movían rápido: el arroz aún tibio al morder, el alga crujiente como hojas de otoño. Alguien pidió sake detrás de nosotros y el ambiente olía a vinagre con un toque dulce. Intenté decir “oishii” pero seguro soné nervioso. Yuka solo se rió.

Salimos a la noche de Shinjuku, húmeda y llena de humo de cigarro y frituras. Kabukicho parecía un set de película: neones apilados más altos que mi edificio en casa, gente cruzándose sin chocar. En el yakiniku, asamos nosotros mismos el Wagyu (Yuka me enseñó a no quemarlo). La grasa se derretía en la pequeña parrilla y, sinceramente, no esperaba un sabor tan mantecoso. En una calle, una cabeza de Godzilla vigilaba; saqué una foto, pero mis manos estaban grasosas y salió borrosa.

Luego fuimos a Golden Gai, callejones tan estrechos que apenas caben dos personas. Cada bar tenía su propio estilo: uno ponía jazz antiguo, otro tenía paredes llenas de polaroids. Nos metimos en un snack bar para el postre (elegí algo con matcha, soy predecible). Era ruidoso pero acogedor, con locales riendo de un chiste que no entendí del todo. Ya me dolían los pies, pero podría haber seguido recorriendo esos callejones toda la noche. Hay algo en Tokio a medianoche que no se olvida.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre la comida nocturna de Shinjuku

• Encuentro con tu guía
• Visita a restaurante de sushi escondido
• Disfruta del sushi omakase del chef
• Paseo por la vida nocturna de Kabukicho
• Visita a la cabeza de Godzilla
• Recorrido por Golden Gai en Shinjuku
• Asa Wagyu yakiniku tú mismo
• Termina con postre japonés o bebidas

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour nocturno de comida en Shinjuku, Tokio?

El tour dura aproximadamente 3.5 horas de principio a fin.

¿Incluye cena este tour gastronómico en Shinjuku?

Sí, incluye un set de sushi de temporada de 8 piezas y una cena completa de yakiniku con Wagyu.

¿Las bebidas están incluidas en el tour nocturno de comida en Tokio?

Recibirás dos bebidas (con opciones alcohólicas) y postre o una bebida extra en la última parada.

¿El tour pasa por Memory Lane o Golden Gai?

Sí, recorrerás tanto Memory Lane (Omoide Yokocho) como Golden Gai durante la noche.

¿Hay opciones vegetarianas en este tour de comida en Shinjuku?

Hay menú vegetariano disponible si lo pides al menos un día antes del tour.

¿Veremos la cabeza de Godzilla durante el tour?

Sí, hay una parada para ver la famosa cabeza de Godzilla en Shinjuku.

¿Se permiten niños en este tour nocturno de comida en Tokio?

El tour admite familias con niños y ofrece opciones sin alcohol para ellos.

¿Incluye el tour recogida en el hotel?

No incluye recogida en hotel; el punto de encuentro con el guía es fácil de encontrar en Shinjuku.

Qué incluye

Tu noche incluye encuentro con un guía local certificado en Shinjuku, ocho piezas de sushi omakase de temporada (opción vegetariana si se reserva con anticipación), una cena completa de BBQ japonés con Wagyu premium o menú vegetariano, dos bebidas (alcohólicas si quieres), postre japonés o una bebida extra para cerrar, además de fotos durante el recorrido — todo en unas tres horas y media antes de perderte de nuevo en las luces de Tokio.