Roma: Tour gastronómico y de vinos en el Gueto Judío con cena entre ruinas

Resumen

Sabores del Gueto Judío de Roma, paradas de vino y ruinas al atardecer

Recorre a pie el Gueto Judío y barrios históricos de Roma con un guía local, probando siete platos y vinos diferentes por calles llenas de historia. Ríe con alcachofas fritas, escucha relatos junto a ruinas antiguas y disfruta una cena inolvidable entre columnas teatrales. No es solo comer, es sentir cómo Roma cobra vida a tu alrededor.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma, una mezcla entre alcachofas fritas y pan recién horneado que se colaba por esas calles estrechas del Gueto Judío. Nuestro guía, Paolo, nos hizo señas desde el antiguo Pórtico de Octavia, sonriendo como si hubiera reconocido a viejos amigos. Antes de probar bocado, ya nos contaba las recetas de su abuela. La luz dorada iluminaba las piedras y en una panadería cercana se escuchaban risas de locales (intenté pronunciar “carciofi alla giudia” y fue un desastre, pero me dieron el visto bueno igual). La verdad, no esperaba sentirme tan en casa tan rápido.

Pasamos por Campo de’ Fiori mientras Paolo señalaba detalles curiosos, como las marcas de un incendio antiguo que aún se ven si miras bien una esquina. La excursión por esta parte de Roma fue como un viaje pausado entre siglos; un momento estás tomando vino en una trattoria diminuta y al siguiente, parado justo donde apuñalaron a Julio César (Paolo se puso dramático, hasta hizo voces). En cada parada había algo nuevo: baccalà salado, pizza bianca con textura masticable, un pastel de ricotta dulce que se pegaba a mi tenedor. No paraba de pensar en cuántas generaciones habrán disfrutado estos mismos sabores aquí.

La cena estaba escondida tras columnas derruidas cerca del Teatro de Marcelo; parecía un set de película, pero olía mucho mejor. Los platos no dejaban de llegar: pasta con el punto justo de pimienta que me hizo cosquillas en la nariz, vino local servido sin formalidades. Alguien preguntó si los romanos se cansan de tanta historia; Paolo se rió y dijo que se quejan de los turistas, pero nunca de su comida. Le creí. Terminamos tarde, paseando por la Piazza Navona bajo farolas que suavizaban todo a su alrededor.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour nocturno de comida y turismo

• Encuentro con el guía en el centro de Roma
• Recorrido por Campo Marzio y el Gueto Judío
• Visita a sitios históricos y trattorias
• Degustación de comida y vino local
• Visita a Piazza Navona y Campo de' Fiori
• Vista al Teatro de Pompeyo y lugar de asesinato de Julio César
• Paso por la Iglesia de San Eustaquio y la Curia
• Visita al Teatro de Marcelo y Templo de Apolo
• Recorrido por el Pórtico de Octavia y la Sinagoga Judía desde afuera
• Finaliza con cena entre las ruinas del antiguo teatro

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico por el Gueto Judío de Roma?

El tour dura aproximadamente 4 horas en total.

¿Incluye cena este tour gastronómico en Roma?

Sí, termina con una cena abundante entre las ruinas de un antiguo teatro.

¿Se incluyen bebidas en el tour de comida y vino del Gueto Judío?

Incluye vino, cerveza y refrescos durante todo el recorrido.

¿Se ofrece recogida en el hotel?

No, no incluye recogida; el punto de encuentro es en el centro de Roma.

¿Se pueden adaptar las restricciones alimentarias?

Hay opciones vegetarianas si se avisa con antelación; no se ofrecen menús sin gluten, sin lácteos ni veganos.

¿Cuántas paradas de comida hay en el tour?

El tour incluye siete paradas para degustar diferentes platos.

¿Visitaremos el interior de la Sinagoga?

No, solo se verá la Sinagoga desde afuera, no se visita por dentro.

Qué incluye

Tu tarde comienza al encontrarte con tu guía experto en el centro de Roma para un tour a pie de comida y vino por el Gueto Judío y sus alrededores. Siete paradas con platos tradicionales romano-judíos y vinos locales. Terminarás con una cena generosa entre las ruinas de un teatro antiguo antes de seguir la noche por tu cuenta.