Recorrerás las altas mesetas de Creta en Land Rover, probarás aceite de oliva recién prensado en una fábrica familiar, explorarás las callejuelas de Kritza, podrás hacer cerámica si te atreves y compartirás un largo almuerzo cretense bajo cielos de montaña. No es solo ver sitios, sino vivir momentos que recordarás siempre.
“Tienes que probarlo solo con pan,” insistió Manolis, mientras me pasaba una pequeña copa de aceite verde-dorado. La fábrica de aceite fue nuestra primera parada real fuera de Agios Nikolaos, todavía temprano y con el aire fresco y nítido. Se olía la hierba y algo dulce en la sala de prensado. No esperaba que me gustara tanto el aceite de oliva (ni que comiera tantas aceitunas antes del mediodía). Nuestro guía nos hacía reír con historias sobre las recetas de su abuela — decía que ella lo perseguiría si alguna vez compraba aceite del supermercado. Quizá medio bromeaba.
El camino hacia la meseta de Lassithi fue más accidentado de lo que imaginaba, pero el Land Rover lo llevó sin problema. En un momento paramos para hacer fotos y se veían a la vez el mar Egeo y el mar de Libia, algo casi irreal. Molinos por todas partes, velas blancas girando lentamente al sol. El pueblo de Kritza tenía callejuelas torcidas y viejos jugando al backgammon fuera de un café; uno nos guiñó un ojo cuando intentamos decir “kalimera.” También había una iglesia — Panagia Kera — aunque no siempre está abierta. Tuvimos suerte; dentro olía a cera y polvo de piedra, y esos frescos del siglo XVII desvaídos… todavía recuerdo ese azul intenso en el manto de María.
El almuerzo llegó tarde (la hora cretense es otro mundo), en una terraza con tomates tan maduros que sabían a sol. Nuestro anfitrión nos sirvió raki antes de que nos sentáramos bien. Alguien intentó hacer cerámica — yo me rajé al ver lo rápido que María moldeaba el barro. Ella se rió y dijo que mi cuenco parecía “moderno.” De vuelta paramos bajo un árbol que dicen es más viejo que muchos países. La corteza estaba fresca al tacto; las cigarras cantaban fuerte arriba.
La excursión ocupa casi todo el día con varias paradas: meseta de Lassithi, pueblo de Kritza, cata de aceite, taller de cerámica y almuerzo.
Sí, durante el tour se sirve un almuerzo tradicional cretense.
Sí, se visita una fábrica familiar donde podrás probar distintas variedades de aceite.
Sí, desde uno de los puntos más altos se pueden contemplar ambos mares al mismo tiempo.
El tour incluye recogida, pero consulta con el proveedor los puntos exactos.
Puedes probar a hacer cerámica en un taller local con guía experto.
Se utiliza un Land Rover Discovery con aire acondicionado para mayor comodidad en las carreteras de montaña.
También incluye la meseta de Katharo, la iglesia Panagia Kera (si está abierta), paseo por Kritza, parada en un árbol milenario y el monasterio de Selinary.
Tu día incluye recogida en un Land Rover Discovery con aire acondicionado y un guía local experto al volante. Tendrás agua embotellada durante el recorrido y muchas risas (y quizá algo de raki), entrada a una fábrica de aceite para catas, tiempo en pueblos de montaña como Kritza, posibilidad de hacer cerámica, visitas a sitios históricos cuando estén abiertos y un auténtico almuerzo cretense servido por locales antes de regresar hacia Malia.
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