Disfrutarás de un café fuerte en un kafenio local, probarás graviera fresca en una pequeña quesería, mojarás pan calentito en aceite de oliva picante en una panadería y compartirás un almuerzo bajo contraventanas azules en Fres. Con recogida incluida desde Chania y un guía relajado a tu lado, te sentirás parte de la vida de los pueblos cretenses, aunque solo sea por una tarde.
Lo primero que me llamó la atención fue el sonido — nada de tráfico, solo el canto de las cigarras y el tintinear de tazas de café mientras entrábamos en nuestro primer kafenio, en algún lugar fuera de Chania. Nuestro guía, Giorgos, nos saludó como si fuéramos viejos amigos, aunque apenas lo conocíamos desde hacía veinte minutos. El café era tan fuerte que despertaría hasta a un oso (lo probé solo, me arrepentí al instante y terminé mojando una galleta para salvar la situación). Había un hombre mayor sentado junto a la ventana que nos miró con un gesto, pero siguió leyendo su periódico — eso me gustó.
Después seguimos hacia Vrises, donde todo se sentía verde y húmedo bajo los plátanos. Es curioso cómo se puede oler el agua cuando hay suficiente — casi dulce, mezclada con el aroma a panadería que llegaba de algún lugar cercano. En la quesería, vimos a una mujer llamada María cortar graviera fresca para nosotros; me dio un trozo aún tibio salido de la prensa. Te juro que nunca había probado algo tan suave y salado a la vez. Giorgos intentó enseñarnos los nombres de los tres quesos, pero mi lengua se enredó (se rió y dijo que hasta algunos locales los confunden).
No esperaba que el aceite de oliva en el pan me importara tanto, pero de alguna manera el pan calentito con ese aceite picante sabe diferente cuando estás en Creta. Entramos en una panadería donde la dueña nos ofreció galletas — “para tener energía”, dijo, lo que nos hizo reír porque ya estábamos llenos. El almuerzo fue en el pueblo de Fres, en otro kafenio con sillas de madera y contraventanas azules desgastadas; los platos no paraban de llegar y perdimos la cuenta. Alguien puso música suave en un rincón y nadie tenía prisa por irse.
Al final de este tour por Apokoronas sentí que había pasado un día dentro del álbum familiar de alguien — nada ostentoso ni dramático, solo la vida real desplegándose a nuestro alrededor mientras los acompañábamos. Hay algo en ser recibido así que se queda contigo más tiempo que cualquier postal.
El tour dura un día completo con varias paradas en siete pueblos cerca de Chania.
Sí, incluye recogida y regreso desde hoteles o puntos de encuentro seleccionados dentro de la región de Chania.
Incluye café en un kafenio, degustación de quesos en una quesería local, dulces de panadería como galletas y bizcochos, y almuerzo en el pueblo de Fres.
Sí, hay opciones vegetarianas si lo indicas al hacer la reserva.
Si te alojas fuera de la región de Chania (como Heraklion o Rethimnon), deberás organizar tu propio transporte para encontrarte en el centro de Chania.
El tour es apto para todos los niveles físicos; la edad mínima para las degustaciones de alcohol es 18 años.
El grupo se traslada en una minivan con aire acondicionado entre los pueblos.
Tu día incluye recogida y regreso desde hoteles o puntos de encuentro seleccionados en Chania (no en otras regiones), todos los impuestos y tasas, transporte en minivan con aire acondicionado conducida por tu guía, degustaciones de quesos locales y dulces de panadería, además de un almuerzo tradicional en Fres antes de volver.
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