Nadarás en pozas frescas en Concord Falls, probarás chocolate recién hecho en Gouyave tras caminar entre plantaciones de cacao y respirarás aire puro en la selva del Lago Grand Etang, todo con un guía local que conoce cada atajo y historia. Esta excursión es como vivir la Granada auténtica por unas horas.
Confieso que reservé esta excursión de medio día a la cascada Concord y la fábrica de chocolate sobre todo para descubrir de cerca el aroma de Granada, no solo desde el balcón de un hotel. Resulta que huele a nuez moscada, tierra mojada y algo dulce que aún no logro identificar. Nuestro conductor, Andre, nos recogió puntualmente en St. George’s (lo llamó la capital más bonita del Caribe, y no le falta razón). La van estaba fresca por dentro, pero afuera todo era colorido y bullicioso: mujeres en el mercado gritando precios de mango, niños esquivando charcos. Seguimos la costa hasta que de repente Andre giró hacia una estrecha carretera de montaña, con plataneras rozando las ventanas y cabras que parecían dueñas del lugar.
La primera parada fue la cascada Concord. La oyes antes de verla: un rugido bajo entre el canto de los pájaros. Hay tres caídas, pero la mayoría se queda en la primera para nadar (yo también; el agua está tan fría que te hace jadear, pero luego no quieres salir). Unos chicos locales hacían saltos desde las rocas mientras los mirábamos; uno intentó enseñarme, pero la verdad me acobardé. Mi toalla aún huele un poco a río y flores. Luego manejamos por Gouyave, con sus barcos de pesca en la arena negra y hombres jugando dominó bajo un toldo azul, y paramos en una pequeña fábrica de chocolate escondida entre árboles de cacao. Caminar por esos campos fue como estar envuelto en un calor pegajoso y un verde intenso; nuestro guía nos mostró cómo secan los granos en grandes bandejas de madera y nos dejó probar chocolate líquido recién salido del tanque. Tenía un sabor más oscuro de lo que esperaba, casi ahumado.
De regreso hacia el interior, Andre señaló antiguas casas de plantación ocultas tras setos de hibisco (“Esa es de 1780 y pico,” dijo señalando sin mucho detalle). La carretera subía entre colinas envueltas en niebla hasta que apareció el Lago Grand Etang, un círculo perfecto de agua tranquila rodeado de selva. Todo estaba en calma salvo por las ranas y el viento entre los bambúes; alguien dijo que hay monos, pero solo vimos sus sombras moviéndose entre los árboles. No dejaba de pensar en lo distinto que se siente todo aquí arriba comparado con la costa, como si estuvieras dentro de Granada y no solo viéndola desde afuera.
Sí, la recogida y regreso al hotel o puerto están incluidos en la reserva.
Sí, puedes nadar en las cascadas Concord; el agua es fresca y muy refrescante.
La excursión dura aproximadamente medio día (unas 4-5 horas).
No incluye almuerzo, pero sí una degustación de chocolate en la fábrica.
Es apta para todos los niveles físicos; los bebés deben ir en el regazo de un adulto.
Te recomendamos llevar traje de baño y toalla si quieres nadar en Concord Falls.
Sí, visitarás el Lago Grand Etang y su selva durante el recorrido.
Tu día incluye recogida en hotel o puerto en una van con aire acondicionado y un guía local que te acompañará en cada parada: desde nadar en Concord Falls hasta probar chocolate fresco en Gouyave, además de la entrada al Lago Grand Etang antes de regresar.
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