Recorrerás las colinas de Champagne, Patrimonio de la Humanidad, cerca de Épernay con un guía local, visitarás la iglesia de Dom Pérignon en Hautvillers, conocerás a un productor independiente para catar Grand Cru, probarás licores tradicionales de champagne y harás paradas en miradores panorámicos sobre el valle del Marne. Prepárate para historias auténticas, zapatos embarrados y recuerdos que duran más que una copa de burbujas.
Lo primero que noté fue la tranquilidad — no un silencio absoluto, sino ese suave murmullo que se siente en los viñedos alrededor de Épernay. Nuestra guía, Lucie, nos saludó desde su furgoneta justo frente al hotel (la recogida estaba incluida, lo que nos ahorró el lío de buscar autobuses). Mientras avanzábamos, nos señaló la Avenue de Champagne — esas impresionantes mansiones y bodegas que guardan millones de botellas. Intenté imaginar cómo olía todo eso bajo tierra. Lucie bromeó diciendo que es “la calle más cara en la que nunca vivirás”. Y no iba desencaminada.
En Hautvillers entramos en la iglesia donde está enterrado Dom Pérignon. El aire dentro era fresco y olía ligeramente a piedra y cera de vela. Lucie nos contó historias sobre Dom — si realmente inventó el champagne o solo lo perfeccionó. Aún no lo sé con certeza, pero estar allí se sentía especial. Afuera, las colinas se extendían verdes y doradas bajo un cielo que no sabía si quería llover o no. Paramos para hacer fotos en un mirador sobre el valle del Marne; mis zapatos se embarraron, pero no me importó.
Lo que más me marcó fue conocer al productor familiar en Aÿ-Champagne. Su perro nos recibió primero (moviendo la cola sin parar), y luego entramos en una pequeña bodega donde todo olía a levadura y barricas de roble. La cata fue tranquila — tres champanes Grand Cru diferentes, cada uno servido con una historia sobre las vides o la cosecha del año pasado. Intenté hacer girar la copa como se debe, aunque seguro que parecía un novato. También probamos Ratafia y Marc de Champagne; más fuertes de lo que esperaba, pero perfectos después de tanto burbujeo.
Pasamos también por Mareuil-sur-Aÿ y Mutigny — pueblos pequeños donde la vida parece ir a otro ritmo. En un momento Lucie interrumpió su explicación para saludar a un vecino que subía la colina en tractor. Hay algo muy real en ver el orgullo que sienten por estas vides, aunque para ellos sea un martes más. Las vistas desde Mont du Gruguet eran impresionantes — si entrecerrabas los ojos podías ver los viñedos de Côte des Blancs y el valle del Marne al mismo tiempo, más allá de las nubes.
Me fui con los zapatos embarrados y la cabeza llena de historias de viñedos (y quizá un ligero cosquilleo). Si buscas una excursión desde Épernay que se sienta auténtica y nada preparada, este tour privado de champagne vale mucho la pena. A veces, cuando estoy en casa, todavía pienso en esa vista sobre el valle.
El tour dura aproximadamente 3 horas y 30 minutos.
Sí, la recogida está incluida en un radio de 6 km alrededor de Épernay.
Visitarás Hautvillers, Aÿ-Champagne, Mareuil-sur-Aÿ y Mutigny.
Sí, incluye catas de tres champanes Grand Cru o Premier Cru, además de licores locales como Ratafia.
Visitarás un productor independiente y familiar para la experiencia de cata.
No, solo se incluyen las catas de champagne y licores locales, no el almuerzo.
Hay opciones de transporte público cerca si estás fuera de la zona de recogida.
Sí, es apto para todos los niveles ya que el recorrido a pie es mínimo.
Tu día incluye transporte privado con recogida en Épernay, visitas guiadas por pueblos históricos como Hautvillers y Aÿ-Champagne, catas de tres champanes Grand Cru o Premier Cru, además de licores regionales como Ratafia y Marc de Champagne, todo acompañado por un guía local apasionado antes de regresar cómodamente al punto de partida.
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