Recorrerás senderos tranquilos entre viñedos de Saint-Émilion en bicicleta eléctrica con un guía local, probarás vinos Grand Cru en dos châteaux familiares (con muchas historias), disfrutarás un almuerzo tipo picnic en un jardín y terminarás con más catas en el pueblo. Risas, momentos especiales y recuerdos que quedarán contigo mucho tiempo.
Empezamos a pedalear desde la tienda de bicicletas en Saint-Émilion, con los cascos un poco torcidos y el sol ya calentando las paredes de piedra. Las bicicletas eléctricas hicieron que las cuestas parecieran nada; la verdad, estaba nervioso por esa parte, pero terminé sonriendo casi todo el camino. Nuestro guía, Pierre, nos desvió de la carretera principal hacia un sendero estrecho donde el aire olía a hierba recién pisada y algo dulce que no supe identificar. Él señalaba pequeños detalles: un pozo antiguo aquí, arcilla azul asomando allá, y me di cuenta de cuánto te pierdes si no vas con alguien que creció entre estos campos.
El primer château parecía casi tímido detrás de sus filas de viñas. Conocimos a Madame Lavigne (sí, es su nombre de verdad), que nos sirvió su Grand Cru con las manos manchadas de púrpura en los bordes; se rió cuando intenté pronunciar “merlot” a su manera. Probar el vino justo donde se hace es otra cosa; hay una frescura terrosa en la bodega y se huelen las barricas y la piedra. El almuerzo fue bajo los árboles del jardín: comida francesa sencilla, pan aún tibio, queso que crujía entre mis dientes (¿eso es normal?). Nos quedamos más tiempo del planeado porque nadie quería dejar esa sombra ni dejar de hablar sobre qué añada sabía a “hojas mojadas de otoño”.
Después del almuerzo seguimos pedaleando hacia el campo; Pierre nos contó sobre los suelos de arcilla azul y por qué algunas vides se retuercen más que otras (yo fingí entender). El segundo viñedo ha estado en manos de la misma familia por siglos; su perro nos siguió a todas partes, moviendo la cola contra mi pierna cuando me agaché a atarme el zapato. Su vino orgánico tenía un sabor más intenso, tal vez porque ya habíamos escuchado tantas historias. La última parada fue en un comercio de vinos en el pueblo, con botellas antiguas alineadas como libros en una biblioteca. No compré nada (todavía me arrepiento), pero sostuve una botella de los años 70 por un momento y me pregunté quién la abriría algún día.
No dejo de pensar en el camino de regreso, con la luz dorada iluminando las viñas de lado. Las piernas cansadas pero sin dolor gracias a las e-bikes, y la verdad me sentí afortunado de haber pasado un día recorriendo lento los viñedos de Saint-Émilion en lugar de verlo desde la ventana de un coche. Si vas, pregúntale a Pierre por su añada favorita; seguro te sirve un poco más.
El tour va desde las 10:30 am hasta alrededor de las 5:30 pm.
Sí, se sirve cocina francesa en los jardines de un château con vino incluido.
Visitarás dos châteaux para tours y catas, más una última degustación en un comercio de vinos en el pueblo.
Sí, el uso de bicicletas eléctricas y cascos está incluido para todos los participantes.
La ruta es apta para todos los niveles gracias a las bicicletas eléctricas.
Probarás al menos 10 vinos diferentes a lo largo del día.
No, el punto de encuentro es en el centro de bicicletas eléctricas en Saint-Émilion.
Sí, el almuerzo puede ajustarse a necesidades dietéticas si es necesario.
Habrá oportunidad de comprar añadas raras en la última cata en el pueblo.
Tu día incluye bicicletas eléctricas premium y cascos desde el centro de Saint-Émilion, paseos guiados por viñedos con historias de un guía en inglés, tours y catas en dos châteaux familiares (más de diez vinos probados), almuerzo francés en jardín con vino incluido, todas las entradas y tasas cubiertas, y una última cata en un respetado comercio de vinos del pueblo antes de devolver la bici por la tarde.
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