París: Clase de Macarons para Familias con Chef Especializado

Resumen

Prepara macarons en París con tus hijos y un chef pastelero real

Entra en una cocina parisina auténtica y hornea macarons junto a tus hijos, guiados por un chef local paciente. Mezcla, decora, prueba la ganache directamente de la cuchara y disfruta de café o té mientras tus creaciones se enfrían. Te llevarás una caja con tus propios macarons caseros y, seguro, recuerdos dulces pegados a las mangas.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que me llamó la atención fue el aroma: azúcar dulce y cálida flotando en el aire mientras nos apretujamos en la pequeña cocina junto a la Rue de Rivoli. Nuestra guía, Camille, sonrió al ver el delantal de mi hija (lleno de gatitos de dibujos) y le entregó una espátula sin hacer ningún drama. Había otras familias también, algunos niños con jet lag aferrados a sus padres, pero todos se relajaron en cuanto sacaron los cuencos. Camille cambiaba sin esfuerzo entre francés e inglés, a veces mezclando ambos — tenía una manera de hacer reír hasta al niño más tímido. Intenté hacer un círculo perfecto con la manga pastelera y terminé con algo más parecido a un huevo. Mi hijo se partía de risa.

Había leído que hacer macarons es complicado — y la verdad, lo es. La mezcla se sentía más pegajosa de lo que esperaba, casi como pegamento entre mis dedos. Camille nos enseñó a doblarla “justo así”, dándome un toque suave en la muñeca cuando me impacientaba. Dejó que los niños eligieran los sabores para la ganache (nosotros optamos por chocolate), y hubo un momento en que mi hija probó la suya directamente de la cuchara y cerró los ojos de pura felicidad. A veces era un poco caótico — muchas risas y alguna cuchara caída — pero a nadie le importaba. Las ventanas de la cocina estaban abiertas y se oía el ruido lejano del tráfico, pero dentro solo había azúcar y risas.

Al final teníamos una caja de macarons tambaleantes pero orgullosos para llevar a casa (si no te los comes todos antes). Camille sirvió café para los adultos y té para quien quisiera — nada sofisticado, pero después de dos horas con los dedos pegajosos supo a gloria. Nos fuimos con manchas de chocolate en las mangas y, honestamente, cada vez que veo macarons en una pastelería ahora recuerdo esa tarde. Si buscas una actividad familiar en París que no sea apresurada ni turística, esta clase de macarons vale cada bocado.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase familiar de macarons en París

• Llegada a la cocina asignada
• Encuentro con el chef pastelero que habla inglés
• Preparación de los ingredientes medidos
• Mezcla de ingredientes en grupo
• Formar los macarons con manga pastelera
• Decorar los macarons con sabores
• Empacar los macarons para llevar

Preguntas frecuentes

¿Esta clase de macarons es apta para niños pequeños?

Sí, está pensada para familias con niños, aunque los menores de 5 años pueden tener dificultad para seguir todos los pasos.

¿Dónde se realiza la clase de macarons familiar en París?

La clase se lleva a cabo en varias ubicaciones céntricas y familiares de París; la dirección exacta se envía antes de la sesión.

¿Hay opciones para personas con alergias?

No, esta clase no es apta para veganos ni para personas con alergias a frutos secos o huevos.

¿Cuánto dura la clase de macarons?

La sesión dura aproximadamente 2 horas.

¿Podemos llevarnos lo que horneamos?

Sí, te llevarás una caja con tus macarons recién hechos — ¡si no te los comes todos durante la clase!

¿Incluye almuerzo esta clase de macarons en París?

No, no incluye almuerzo; pero disfrutarás de café o té junto con tus macarons.

¿Las cocinas tienen aire acondicionado?

No, ninguna de las ubicaciones cuenta con aire acondicionado.

¿Qué pasa si llegamos tarde a la clase?

Si llegas más de 15 minutos tarde, la clase se cancelará sin reembolso debido a la estricta programación.

Qué incluye

Tu día incluye la guía práctica de un chef pastelero que habla inglés en una cocina céntrica de París, con todos los ingredientes medidos para que puedas concentrarte en mezclar y decorar en familia. Tendrás café o té fresco durante el descanso y te llevarás una caja con tus macarons caseros — a menos que desaparezcan antes de salir.