Sube a una furgoneta vintage en Epernay y recorre las grandes casas de Champagne antes de llegar a los viñedos cerca de Aÿ-Champagne. Visita una bodega familiar en Oger, aprende sobre la elaboración del Champagne con un guía local y prueba tres champagnes únicos en su lugar de origen. Prepárate para sorpresas y quizás algún zapato embarrado, pero eso es parte de la aventura.
No esperaba que la vieja Estafette se sintiera tan... acogedora. El motor hacía un suave ronroneo mientras salíamos desde la Avenue de Champagne en Epernay; parecía que viajábamos en el tiempo, de verdad. Nuestra guía, Lucie, saludó a alguien frente a Moët & Chandon y nos contó que bajo nuestros pies hay más botellas que personas en todo el pueblo. Intenté imaginar millones de botellas durmiendo bajo tierra. No pude. Afuera se olía un aroma dulce, como uvas aplastadas mezcladas con el olor de una panadería.
Avanzamos hacia Aÿ-Champagne, pasando entre hileras de viñas que parecían demasiado perfectas. Lucie señaló los diferentes estilos de poda y nos dijo que cada viticultor jura que el suyo es el mejor (le creí). Hicimos una parada en medio del viñedo donde todo quedó en silencio, solo se oían pájaros y un tractor a lo lejos. Saqué unas veinte fotos, pero ninguna logró capturar la inmensidad del paisaje. Me embarré los zapatos, pero valió la pena.
Luego llegó Oger, un pueblo Grand Cru, que según dicen significa uvas de primera categoría (aunque no estoy seguro de que yo pueda notar la diferencia, asentí con la cabeza). La bodega que visitamos era de una familia; su perro nos recibió antes que nadie. Adentro hacía fresco y olía a piedra húmeda y levadura. Vimos máquinas antiguas que parecían sacadas de una película en blanco y negro. Al final, probamos tres copas de Champagne y traté de recordar todo lo que Lucie explicó sobre las burbujas y los ensamblajes, pero sobre todo disfruté el momento. Ella se rió cuando pronuncié mal “Blanc de Blancs”.
Todavía pienso en esa vista sobre Aÿ-Champagne, cómo la luz caía sobre las viñas al atardecer. Es curioso lo que se queda contigo después de un tour así.
El tour dura aproximadamente 3 horas de principio a fin.
Sí, el recorrido se hace en una furgoneta francesa Estafette vintage.
Sí, se visita una bodega familiar en Oger para explicación y cata.
Se degustan tres copas de Champagne en la bodega visitada.
El tour empieza en la Avenue de Champagne, en Epernay.
Los niños pueden acompañar, pero deben tener 18 años o más para las catas; hay asientos para bebés si se necesitan.
No, solo se incluyen las catas durante la visita a la bodega.
Tu día incluye recogida en furgoneta vintage desde el centro de Epernay, paradas guiadas por la Avenue de Champagne y pueblos cercanos como Aÿ-Champagne y Oger, visita a una bodega familiar con explicación del proceso de elaboración del Champagne y la degustación de tres copas antes de regresar.
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