Recorre en bici los famosos viñedos de la Côte de Beaune en Borgoña, deteniéndote a catar vinos en bodegas del siglo XIV y disfrutando un almuerzo en un restaurante local. Con traslados desde Beaune y un guía amable, vivirás la esencia de los pueblos, probarás los vinos clásicos de Borgoña y sentirás el ritmo pausado del campo francés.
Jean-Luc nos llamó con la mano mientras ajustábamos los cascos junto a la furgoneta; tenía esa sonrisa tranquila que solo se consigue tras toda una vida entre viñas. Nos preguntó si alguna vez habíamos intentado pronunciar “Meursault” correctamente (yo no), y nos dejó practicar mientras preparaban las bicicletas. El aire de la mañana olía a tierra mojada y hojas aplastadas; alguien ya trabajaba en las viñas cercanas. Se escuchaban pájaros, pero sobre todo las risas de nuestro pequeño grupo rebotando en las viejas paredes de piedra mientras empezábamos a bajar.
La ruta fue más fácil de lo que esperaba; la mayor parte del tiempo rodamos suavemente entre hileras verdes que parecían no tener fin. Paramos frente a Pommard y Jean-Luc nos explicó que cada parcela pertenecía a una familia diferente—había pequeños carteles clavados en la tierra con nombres que no lograba pronunciar. En un momento pasamos junto a un castillo antiguo (sin entrada, solo una parada rápida para fotos), y recuerdo cómo la brisa fresca nos acompañó mientras seguíamos. Mis manos se llenaron de polvo al agarrar el manillar, pero la verdad es que no me importó.
El almuerzo fue en un lugar pequeño—no llegué a saber el nombre—con mesas muy juntas y locales discutiendo sobre fútbol. La cata posterior fue en una bodega casi subterránea, con paredes de piedra cargadas de historia (y quizás algo de humedad). Delante teníamos cuatro vinos; Jean-Luc nos contó sobre cada uno, pero lo que más recuerdo es cómo el pinot noir sabía más intenso en esa penumbra. Alguien bromeó con comprar una botella para el desayuno del día siguiente. Todos nos reímos—quizás porque en ese momento no parecía tan mala idea.
El tour es de día completo e incluye traslados, ciclismo, almuerzo y catas de vino.
Sí, el almuerzo en un restaurante local está incluido durante la excursión.
No, es apto para todos los niveles; hay bicicletas eléctricas disponibles bajo petición con un coste extra.
Sí, disfrutarás de catas en un castillo o bodega y en una bodega cerca de Pommard o Meursault.
Sí, se hace con cualquier clima salvo que las condiciones sean peligrosas; el guía decidirá si es seguro continuar.
Sí, el traslado desde Beaune al punto de inicio está incluido en la reserva.
Pasarás por pueblos como Pommard, Volnay y Meursault durante la ruta.
La edad mínima para beber es 18 años; hay asientos especiales para bebés para quienes no consumen alcohol.
Tu día incluye traslado desde Beaune al punto de inicio en la cima de la colina, con una explicación del guía antes de comenzar en bici (bicis eléctricas disponibles si quieres). Visitarás un castillo del siglo XIII o el castillo de Chassagne para la primera cata de tres vinos. El almuerzo se sirve en un restaurante local y luego habrá otra cata en una bodega cerca de Pommard. También se incluyen cascos y el traslado de vuelta a Beaune para que solo te preocupes de disfrutar cada parada.
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