Recorrerás las calles empedradas de Saint-Emilion con un guía local, probarás vinos Grand Cru en las denominaciones de Saint-Emilion y Margaux, y disfrutarás de un picnic relajado en un château rodeado de viñedos. Prepárate para risas, nuevos sabores y momentos que se quedan contigo mucho después de dejar Bordeaux atrás.
Aún recuerdo cómo el ruido de la ciudad se fue apagando al dejar atrás Bordeaux — un minuto estábamos entre semáforos y el bullicio de las terrazas, y al siguiente solo veíamos hileras de viñas bajo ese cielo pálido de la mañana. Nuestra guía, Camille, tenía ese don para fijarse en detalles pequeños: los muros de piedra cubiertos de musgo cerca de Saint-Emilion, o ese olor a hojas aplastadas que quedaba después de la lluvia de la noche anterior. Intenté pronunciar “Saint-Emilion” bien; Camille sonrió pero no me corrigió (probablemente fue mejor así). Caminar por esas calles empedradas era como entrar en un cuadro — de verdad, no esperaba que se sintiera tan vivo, con vecinos saludando desde las puertas y el repicar de las campanas resonando arriba.
La primera bodega fue más tranquila de lo que imaginaba. Probamos tres vinos en una bodega abovedada que se sentía fresca, aunque afuera ya empezaba a calentar. El enólogo nos explicó el “terroir” — asentí, pero más que nada trataba de captar los sabores que mencionaba (aún no sé si realmente probé grosella negra o solo quería). El almuerzo fue un picnic en el césped: quesos suaves, lonchas de algo ahumado del País Vasco, pan crujiente que me dejó harina en los dedos. Hubo un momento en que todos callaron excepto alguien que se reía de un chiste en francés que no entendí. Ahí fue cuando me di cuenta de lo lejos que estaba de casa.
Margaux llegó después — ¿más imponente, más formal? Paramos para fotos en el mismísimo Château Margaux (casi parecía demasiado bonito para ser real), y luego visitamos otro château para seguir con las catas. Para entonces mi paladar ya no estaba tan fino como al principio, pero a nadie le importó. Nuestro grupo pequeño compartió historias mientras brindábamos con un vino tinto intenso; Camille respondió con paciencia todas las preguntas, incluso las que sonaban tontas en voz alta. La luz de la tarde doraba todo mientras volvíamos hacia Bordeaux. No paraba de pensar en ese primer bocado de queso y en cómo el aire se sentía distinto entre las viñas — ¿sabes a qué me refiero?
El tour dura todo el día, con salida por la mañana desde el centro de Bordeaux.
Sí, incluye un picnic fresco con quesos locales y charcutería en un château.
Visitarás tres bodegas: una en Saint-Emilion y dos en Margaux.
Sí, disfrutarás de ocho catas en diferentes châteaux durante el día.
El transporte desde el centro de Bordeaux está incluido en un vehículo con aire acondicionado.
Un guía experto y de habla inglesa te acompañará durante toda la jornada.
No, para comodidad del grupo no se permiten menores de 16 años; puedes optar por una reserva privada.
Ropa cómoda para cualquier clima y tu botella de agua para rellenar por la mañana.
Tu día incluye recogida en el centro de Bordeaux en vehículo con aire acondicionado, tour guiado a pie por el pueblo de Saint-Emilion, visitas a tres bodegas con ocho catas en total (incluyendo propiedades Grand Cru), picnic con quesos locales y charcutería vasca más una copa de vino en un château, parada para fotos en Château Margaux y todo el transporte con tu conductor-guía antes de regresar por la tarde.
¿Necesitas ayuda para planear tu próxima actividad?