Recorrerás el centro de Sarasota con un guía local, probando bocados auténticos en rincones poco conocidos mientras escuchas historias detrás de hoteles históricos y bares secretos. Risas, platos compartidos, detalles inesperados sobre leyendas urbanas y tiempo para disfrutar calles llenas de arte. Saldrás sintiendo que realmente conociste Sarasota, no solo pasaste por ahí.
Empezamos nuestro tour gastronómico en pleno centro de Sarasota—el aire olía ligeramente a cítricos (¿quizá de alguna panadería cercana?), y Jen, nuestra guía, nos llamó con una sonrisa. Arrancó señalando el antiguo Orange Blossom Hotel justo enfrente. Lo había visto antes, pero nunca imaginé que fue el edificio más alto de la ciudad. El sol ya calentaba la acera y se escuchaba a alguien practicando trompeta en una ventana de arriba. Nada que uno esperaría un jueves por la tarde.
El grupo se adentró por callejones donde murales aparecían detrás de palmeras, y Jen soltaba datos curiosos súper específicos—como que la primera estación de tren de Sarasota era solo un cobertizo de madera (lo dijo como si lo hubiera visto con sus propios ojos). Paramos en un lugar pequeño para la primera degustación; pensé que “bocados ligeros” sería solo un picoteo, pero los sabores fueron mucho más intensos de lo que esperaba. Había un camarón ahumado que me hizo arrepentir no haber saltado el desayuno. En un momento, Li del grupo intentó pronunciar algo en español del menú—todos nos reímos, incluso el chef que salió a charlar un rato.
El ritmo era tranquilo, justo para poder charlar entre nosotros—Jen respondió todas las preguntas locas que le hicimos (incluso cuando alguien preguntó por los precios de la vivienda). Entramos a lo que fue un speakeasy—madera oscura por todos lados, un aroma a viejo que resultaba agradable—y nos contó sobre las redadas durante la prohibición. A veces me quedaba mirando fotos antiguas en las paredes en vez de escuchar. Es curioso cómo pasas todos los días por esos sitios sin imaginar lo que ocurrió dentro.
Cuando llegamos a Miramar (creo que así lo llamó Jen), mis pies ya estaban cansados, pero de esa manera agradable que queda tras descubrir un lugar nuevo. La última degustación tenía una salsa ácida que aún recuerdo, incluso después de irnos. Nos quedamos afuera un rato más de lo planeado; nadie quería ser el primero en irse. Si buscas una escapada en Sarasota con historias reales y comida auténtica, este tour es para ti.
El tour dura aproximadamente 3.5 horas de principio a fin.
Sí, en cada parada se ofrecen platos para probar.
Sí, todas las zonas y superficies son accesibles y se permiten cochecitos.
Visitarás Miramar, la primera estación de tren, antiguos speakeasies, el Orange Blossom Hotel y otros puntos destacados del centro.
Sí, contarás con un guía experto y local durante toda la experiencia.
En lugar de un almuerzo completo, disfrutarás varios bocados o platos para compartir en diferentes paradas.
Se requiere un mínimo de cuatro personas para que el tour se lleve a cabo.
Tu día incluye paseos guiados por las calles históricas del centro de Sarasota con paradas para degustar platos seleccionados en lugares populares—todos los impuestos y propinas incluidos—y muchas historias locales contadas por tu guía personal, finalizando de nuevo en el centro.
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