Degusta lo mejor de Chelsea Market—hot dogs, tacos fusión, mini donas—y luego quema las calorías caminando por la High Line con historias de un guía local. Risas con tartaletas, vistas inesperadas y momentos donde Nueva York se siente gigante y a la vez muy cercana.
Para ser sincero, me apunté a este tour de comida por Chelsea Market y la High Line más que nada por hambre y curiosidad—Nueva York tiene ese efecto. Lo primero que me impactó al entrar a Chelsea Market fue el aroma: como pan recién hecho con un toque de especias y café. Nuestro guía, Sam, nos llevó primero a Dickson’s Farmstand para probar hot dogs que nada tenían que ver con los típicos de estadio (y para bien). Mientras comíamos de pie, nos contó sobre los viejos tiempos de la zona de mataderos. Me gustó ese rollo sin complicaciones, solo comida y relatos.
Recorrimos el mercado como en una especie de trance feliz. En Takumi Taco probé un taco fusión japonés-mexicano (jamás pensé que esos dos sabores se juntarían), y funcionó: tortilla crujiente y relleno dulce-salado. Li, del puesto, se rió cuando intenté decir “arigato” con mi mejor acento. Luego llegaron las tartaletas portuguesas de huevo de Joey Bats—hojaldre, cremosas y aún calientes—y las mini donas de Doughnuttery que me dejaron las manos llenas de azúcar con canela. Ni me importó; era parte del encanto.
Después de todo eso, salir a la High Line fue una paz rara para Manhattan. El ruido de la ciudad bajó un poco allá arriba—solo viento y tráfico lejano. Sam nos señaló flores silvestres entre las viejas vías del tren y nos contó sobre artistas que colaron esculturas antes de que fuera legal (al parecer, los neoyorquinos no pueden evitarlo). Tomamos té helado mientras caminábamos junto a murales y vistas al río. El cielo estaba nublado pero de alguna forma iluminado—quizá la luz de Nueva York reflejándose en todo.
La última parada fue Hudson Yards con sus torres brillantes y esa estructura de panal tan loca, el Vessel. Algunos subieron; yo me quedé viendo a la gente sacándose selfies con el skyline de fondo. Mis pies cansados, pero la cabeza llena—y para bien. Hay algo especial en recorrer la historia a mordiscos con extraños que al final dejan de serlo. Aún me acuerdo de esos dumplings de Nom Wah.
El tour suele durar unas 3 horas desde el inicio hasta el final.
Sí, todas las degustaciones principales como hot dogs, tacos, donas, dumplings, tartaletas y bebidas están incluidas.
Sí, todas las zonas y superficies del tour son accesibles para sillas de ruedas.
El tour funciona con lluvia o sol; viste ropa adecuada para el clima de NYC.
Indica tus necesidades dietéticas al reservar para que, si es posible, se hagan ajustes.
El tour empieza en Chelsea Market, Manhattan.
En algunas paradas venden cerveza, vino o sangría, pero no están incluidos en el precio base.
Sí, bebés y niños pequeños pueden unirse en cochecitos o carriolas.
Tu día incluye todas las degustaciones principales—desde hot dogs recién hechos en Dickson’s Farmstand hasta tacos japonés-mexicanos en Takumi Taco, tartaletas portuguesas hojaldradas de Joey Bats, dumplings fritos en Nom Wah, lattes especiales o té helado según la temporada, y mini donas de Doughnuttery—todo guiado por un experto local mientras exploras Chelsea Market y paseas por la High Line rumbo a Hudson Yards.
¿Necesitas ayuda para planear tu próxima actividad?