Adéntrate en las calles más antiguas de Valencia con un guía local, visita plazas emblemáticas y mercados históricos, y comparte tapas, paella y vinos regionales dentro de un monumento árabe del siglo XI que pocos conocen. Saborea sabores auténticos y historias con risas que resuenan en muros centenarios.
¿Has sentido esa emoción al mirar hacia arriba y darte cuenta de que la piedra que tienes encima lleva ahí mil años? Así empezó mi experiencia en este tour por el casco antiguo de Valencia. Quedamos con nuestra guía justo en la Calle Caballeros — nos saludó desde bajo un toldo desgastado, ya charlando con un par de vecinos mayores sobre los resultados del fútbol. La ciudad vibraba, aunque era justo antes de la hora de comer, y la luz rebotaba en esos edificios claros dándoles un tono dorado. Me distraje varias veces con el aroma a naranja (¿o sería que alguien estaba pelando una cerca?) mientras caminábamos hacia La Lonja de la Seda. Nuestra guía nos contó sobre los comerciantes de seda y señaló pequeños grabados que nunca habría notado — de hecho, tuve que entrecerrar los ojos para ver algunos.
El Mercado Central estaba lleno de vida, con voces y el tintinear de copas, pero sin ese aire turístico — la gente compraba tomates como siempre. No pudimos entrar porque era domingo, pero desde fuera se escuchaba el murmullo a través de las puertas. De ahí nos dejamos llevar por la Plaza de la Reina y luego la Plaza de la Virgen. En la catedral había una boda — la gente salía vestida de colores vivos y dos niñas giraban con sus vestidos blancos. Nuestra guía sonrió y comentó que los valencianos siempre encuentran una excusa para celebrar. Me gustó esa idea.
¿Lo mejor? Terminamos en un rincón que jamás habría encontrado solo: un lugar tranquilo escondido tras la antigua muralla árabe del siglo XI. Dentro se respiraba frescura y un aire casi secreto; podías acariciar piedras que llevan ahí desde la época de El Cid. La comida — un montón de platitos de tapas (las anchoas fueron mis favoritas), luego paella con ese toque crujiente en el fondo, y vinos locales que me hicieron detenerme a saborear cada sorbo. En un momento alguien intentó pronunciar bien “horchata” y nuestra anfitriona se rió tanto que casi derrama su copa. Aún recuerdo esa vista por la ventanita — solo tejados y cielo.
El tour suele durar varias horas, incluyendo el paseo y la experiencia completa de la comida.
Sí, incluye un menú completo de tapas, paella, postre y vinos regionales.
Tendrás acceso exclusivo para cenar dentro de una muralla árabe del siglo XI; otros sitios se ven desde fuera.
Sí, todas las zonas son accesibles para silla de ruedas, incluyendo las opciones de transporte.
Sí, puedes pedir opciones sin alcohol durante la comida.
El punto de encuentro es en la Calle Caballeros, cerca del café Uniq Daily Goodness.
Indica cualquier necesidad especial al reservar para que puedan adaptarlo.
Tu día incluye un paseo guiado por el casco antiguo de Valencia con paradas en lugares históricos como La Lonja de la Seda y la Plaza de la Virgen, antes de acceder de forma exclusiva a un monumento árabe del siglo XI para cenar un menú completo de tapas regionales, paella, postre, vinos valencianos premiados o bebidas sin alcohol, todo acompañado por un guía local experto.
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