Curaçao: Taller de cócteles en Chobolobo y cata en la destilería

Resumen

Tour por la destilería histórica con mezcla de cócteles y sabores locales

Prueba los famosos licores de Curaçao donde se hacen, mezcla cócteles tropicales en un jardín lleno de sol con guías locales, y escucha historias que no encontrarás en internet. Prepárate para risas con cocteleras temblorosas, sabores inesperados y un toque de historia en cada sorbo.

¿Cómo es la experiencia?

Casi me paso de largo la entrada al Landhuis Chobolobo porque estaba concentrado en pronunciar “Laraha” en voz baja (Li se rió cuando lo intenté después — parece que mi holandés es tan malo como mi mandarín). La vieja mansión azul y blanca parecía dormida bajo el sol de la mañana, pero por dentro el lugar vibraba. Nuestra guía, Maritza, nos recibió con una bebida de bienvenida que sabía a naranja y algo más que no lograba identificar. Nos contó que solo se encuentra en Curaçao — la “Naranja Dorada”. No paré de olerla, con la esperanza de recordar ese aroma cuando volviera a casa.

La destilería se sentía como entrar a la cocina de una familia que, casualmente, hace el famoso Blue Curaçao. Maritza nos llevó entre barriles y botellas alineadas como soldados. Nos explicó cómo la familia Senior empezó todo esto — y que todo aquí es kosher, algo que no esperaba. Las máquinas zumbaban suavemente, y por un momento me quedé viendo cómo la luz del sol brillaba en los alambiques de cobre mientras ella contaba cómo extraen los sabores de esas cáscaras amargas y rebeldes. Olía dulce y ácido a la vez — nada que ver con lo que imaginaba que olería un licor.

En el jardín (“Hòfi”, como lo llamó Maritza), conocimos a Alex, que parecía demasiado feliz para alguien rodeado de botellas antes del mediodía. Me dio un vasito con algo verde brillante y me pidió adivinar qué fruta era. Ni idea — resultó ser tamarindo mezclado con uno de sus licores. Alex nos enseñó a agitar cócteles como se debe (yo terminé con unas salpicaduras en la camisa) y dejó que cada uno inventara su propia mezcla. La mía salió medio morada, no sé si era lo esperado, pero estaba buenísima. Nos sacamos fotos con nuestros tragos frente a esas puertas azules tan salvajes — la verdad, ese color se me quedó grabado.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre y mezcla cócteles de Curaçao

• Visita la destilería Genuine Curaçao Liqueur
• Conoce la historia de Laraha y la familia Senior
• Recorre la zona de producción kosher
• Encuentra al bartender local en el jardín histórico
• Prueba sabores únicos de licor
• Aprende técnicas para preparar cócteles
• Prepara tu propio cóctel especial
• Haz fotos con tu cóctel

Preguntas frecuentes

¿El taller de cócteles en Chobolobo es accesible para silla de ruedas?

Sí, todas las áreas y superficies en Chobolobo son accesibles para silla de ruedas.

¿Cuántos cócteles se preparan durante el taller?

El taller incluye dos cócteles que preparas tú mismo, además de degustaciones y una bebida de bienvenida.

¿Dónde está ubicada la destilería Chobolobo?

La destilería está en Landhuis Chobolobo, en Curaçao.

¿Qué es Laraha o Naranja Dorada?

Laraha es una naranja amarga pero aromática, única de Curaçao, usada para hacer el auténtico licor Curaçao.

¿Incluye comidas o maridajes?

No se incluyen comidas; solo cócteles y degustaciones de licor durante el taller.

¿Es apto para personas con movilidad o condición física limitada?

Sí, el taller es apto para todos los niveles de condición física.

¿Cuánto dura el taller de cócteles?

No se especifica la duración exacta, pero incluye tiempo para el tour guiado, degustaciones y la mezcla de cócteles.

Qué incluye

Tu día incluye un cóctel de bienvenida al llegar a la mansión Chobolobo, degustaciones guiadas de varios sabores únicos de licor directo de la destilería, más dos cócteles prácticos que prepararás en grupos pequeños antes de regresar a casa — quizá con los dedos pegajosos o una receta nueva favorita.