Recorre calles centenarias de Brujas con un guía local que te llevará por la Plaza Burg, Markt, las orillas de los canales y rincones curiosos como el barrio rojo medieval. Prueba un praliné artesanal si tienes suerte, detente a escuchar historias en puentes y cervecerías, y siente la historia en cada piedra irregular bajo tus pies.
Lo primero que me llamó la atención en la Plaza Burg fue cómo la luz de la mañana iluminaba esas viejas fachadas de piedra — un dorado sobre gris, suave en los bordes. Nuestro guía, Tom, nos hizo señas con una gran sonrisa y empezó a contarnos cómo Brujas prácticamente nació aquí. Señaló el ayuntamiento como si fuera un viejo amigo y nos habló de capillas sangrientas y tribunales, pero, para ser sincero, me distraía el sonido de las campanillas de las bicicletas y ese aroma dulzón que venía de algún lado (¿gofres? ¿o quizá pralinés ya?).
Pasamos por la Plaza Markt — llena de charla y ruido — con el Campanario dominando el paisaje. Tom nos hizo mirar hacia arriba para ver las gárgolas y luego nos metió en callejones estrechos y empedrados. Hay un lugar junto a los canales donde se detuvo para contarnos sobre los curtidores medievales (al parecer, Brujas olía fatal en aquel entonces), y casi pude imaginarlo si me esforzaba un poco. El agua estaba como un espejo, reflejando esas casas torcidas. El perro de alguien ladró desde una ventana arriba. Probamos un praliné en una tiendecita diminuta — que solo abre si tienes suerte — y juro que se derritió antes de que pudiera decir “gracias”.
No esperaba reír tanto al escuchar historias de cisnes con “lado oscuro” o por qué la cerveza alguna vez viajó por tuberías subterráneas. La historia del barrio rojo también me sorprendió — nada de lo que imaginas, solo una callecita llena de historia curiosa. En un momento paramos en el Puente Bonifacius para hacer fotos; todos nos quedamos en silencio porque, la verdad, la vista lo merece. Tom bromeó diciendo que Colin Farrell saltó por la ventana de un hotel aquí para “In Bruges”, y me dieron ganas de verla otra vez.
Cuando llegamos a los mercados de pescado y al Museo Groeninge, mis pies estaban cansados pero la cabeza llena — pintores flamencos, relatos de la peste, papas fritas en cada esquina. Fue como atravesar capas de tiempo, con sabor a chocolate en el aliento y la amenaza de lluvia que nunca llegó. Brujas tiene algo que se queda contigo después de irte; tal vez es la sensación de las piedras bajo los zapatos o cómo parece que todos se conocen entre sí.
El tour dura aproximadamente 2 horas de principio a fin.
Sí, podrás probar un praliné hecho por el Gremio de Chocolateros de Brujas si su tienda está abierta durante tu visita.
Visitarás la Plaza Burg, la Plaza Markt con su Campanario, el patio del Castillo Gruuthuyse, orillas de canales como Dijver y Rozehoedkaai, el Puente Bonifacius, mercados de pescado y más.
Sí, las opciones de transporte y el recorrido son accesibles para sillas de ruedas.
Sí, el guía hará paradas para beber agua y usar baños públicos según sea necesario durante la caminata.
El punto de encuentro está en la Plaza Burg, justo donde comenzó la historia de Brujas.
El enfoque está en el chocolate (praliné), pero pasarás por lugares donde venden papas fritas y gofres si quieres probarlos aparte.
Sí, los bebés pueden ir en cochecitos; las familias son bienvenidas.
Tu día incluye una caminata guiada de 2 horas por Brujas con un experto local, con paradas para beber agua o usar baños según sea necesario. Si ese día la tienda está abierta (a veces pasa), también podrás probar un praliné artesanal hecho por los chocolateros de Brujas antes de regresar lleno de historias — y quizá un poco de chocolate.
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