Degustarás vinos entre las viñas del Yarra Valley, compartirás un almuerzo generoso de dos tiempos con nuevos amigos, probarás chocolates artesanales (y quizás helado), y elegirás entre gin o cerveza para la última parada. No se trata solo de lo que bebes, sino de esos pequeños momentos: risas con antipasto, el sol en la cara junto al lago y esa sensación de no querer irse todavía.
¿Alguna vez te has preguntado si el vino sabe diferente cuando estás justo donde crecen las uvas? Eso pensé mientras salíamos de Melbourne, con la ciudad despertando detrás de nosotros. Nuestro guía, Mark, tenía un humor seco — llamaba al Yarra Valley “el bar trasero de Melbourne” — y logró que todos empezáramos a charlar antes de llegar a la primera bodega. El aire olía a eucalipto y un poco a diésel del bus (no muy romántico, pero real), y ya podía ver esas colinas verdes onduladas a lo lejos.
Primera parada: Yering Station. No soy muy fan del Chardonnay, pero algo en beberlo en esa antigua bodega de piedra simplemente funcionó. Tal vez fue la luz entrando por esas grandes ventanas o que el personal no nos apuró, incluso cuando pedí una segunda copa (ups). En el almuerzo, nos sentamos en Soumah (o Helen & Joey, según el día), compartiendo pan caliente y antipasto mientras alguien intentaba pronunciar “Nebbiolo”. Los platos principales eran comida reconfortante — cordero para mí, pescado para mi amigo — todo con ese aroma herbal tan característico del lugar. Hubo risas, brindis y, sinceramente, más comida de la que esperaba.
Para la tercera bodega ya no sabía cuál Pinot era de qué viñedo, pero a nadie parecía importarle. En Helen & Joey había un lago que atrapaba la luz de la tarde justo en el momento perfecto; me quedé un rato más de lo planeado. Puedes cambiar la última degustación por gin en Four Pillars (yo lo hice — su Rare Dry Gin es intenso y cítrico) o probar cerveza artesanal en Watts River Brewery. Mark dijo que nunca juzga las elecciones — “todo es local”, sonrió.
El día terminó con dedos pegajosos en la Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery. El olor dentro es una locura — puro cacao y azúcar, niños corriendo como si fuera Navidad. Compré unos trufas para después, pero no sobrevivieron el viaje de vuelta en el bus. No sé si fue el vino o simplemente estar ahí con extraños que se volvieron amigos, pero sí… todavía recuerdo esa vista sobre las viñas mientras volvíamos hacia Federation Square.
El tour visita generalmente cuatro bodegas seleccionadas como Yering Station, Soumah o Helen & Joey Estate, Payten & Jones, además de la opción de cambiar a Four Pillars Gin Distillery o Watts River Brewery para la degustación final.
Sí, incluye un almuerzo de dos tiempos de temporada en una de las bodegas, junto con una copa de vino.
Sí, puedes cambiar la cuarta degustación por Four Pillars Gin Distillery (disponible todos los días) o Watts River Brewery (jueves a lunes) pagando un extra.
El tour sale cerca del Arts Centre Melbourne Spire en Southbank a las 9:00AM y regresa a Federation Square en el centro de Melbourne alrededor de las 5:30PM.
Sí, la última parada es en Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery, donde puedes probar chocolates y helados.
No, no hay recogida en hoteles; el punto de encuentro es un lugar céntrico cerca del Arts Centre Melbourne Spire en Southbank.
Debes contactar directamente al operador antes de reservar para consultar sobre dietas especiales, ya que las opciones pueden variar según el día y el lugar.
No, este tour no es adecuado para personas con dificultades para subir escaleras o con problemas de movilidad importantes.
Tu día incluye recogida en el centro de Melbourne cerca del Arts Centre Spire a las 8:45AM, degustaciones guiadas en cuatro bodegas seleccionadas del Yarra Valley (o cambio por gin o cerveza), un almuerzo generoso de dos tiempos con guarniciones y una copa de vino local, además de un momento dulce en Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery antes de regresar a Federation Square a primera hora de la tarde.
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