Disfruta una tarde recorriendo las bodegas boutique de Swan Valley con un guía local, probando más de 30 vinos y compartiendo historias durante un almuerzo con tabla en Sittella Wines. Degusta cerveza artesanal en una microcervecería y termina con todo el chocolate artesanal que puedas, con recogida y regreso al hotel incluidos.
No esperaba que la tarde en Swan Valley comenzara paseando por las calles antiguas de Guildford; el lugar tiene un aire tranquilo, como si todos acabaran de tomar su café y estuvieran esperando que algo bueno pasara. Nuestro guía, Dave, nos llamó para subir al autobús justo a tiempo (bromeó diciendo que aquí la “hora del vino” es sagrada). El trayecto fue corto, pero por la ventana empezaron a aparecer hileras de viñas, verdes y ordenadas, casi demasiado perfectas. Primera parada: Windy Creek Estate. No soy experto en vinos, pero incluso yo noté que su oporto era especial: dulce, denso, casi como un jarabe. También había pequeños tarros de chutney y mermelada; probé uno llamado “Wicked Stepmother’s Relish” y, sinceramente, picaba de la mejor manera. Dave sonrió al ver mi cara.
El almuerzo en Sittella Wines fue como llegar a una reunión familiar. Mesas largas bajo una veranda con vistas a viñedos que se extendían hasta donde alcanzaba la vista, una de esas panorámicas que crees que olvidarás pero no. La tabla estaba rebosante: quesos que realmente tenían sabores diferentes (yo siempre pensé que el queso era solo… queso), aceitunas con un toque tan intenso que te hacía fruncir el ceño, pan todavía tibio de algún horno cercano. Intenté pronunciar “Sittella” bien, pero Li se rió cuando lo arruiné frente al personal. Después de comer, nos dejaron volver a la puerta de la bodega si queríamos seguir probando o comprar algún recuerdo; casi compro una botella, pero recordé mi maleta justo a tiempo.
La tarde se volvió un poco difusa después de eso: otra bodega (ya no recuerdo el nombre) donde comparamos tintos y blancos mientras el perro de alguien dormía bajo nuestra mesa. Luego llegó la cervecería: cerveza fría en mano, el sol bajando, la gente animándose como suele pasar después de unas cuantas catas. La última parada fue la chocolatería. Olía a cacao puro, no solo a azúcar, y había bandejas por todas partes para probar. Probablemente comí más que nadie, pero a nadie le importó. Nos dejaron en Perth alrededor de las cinco; mis zapatos estaban polvorientos y la cabeza ligera, pero sin mareos.
Sigo pensando en esa vista de Sittella, en cómo la luz del sol iluminaba esas filas de viñas justo antes de que llegara el almuerzo. Si buscas una escapada de medio día desde Perth que no se sienta apresurada ni forzada (y con recogida para que puedas dormir de regreso), este tour por los vinos de Swan Valley vale mucho la pena, aunque no sepas distinguir un shiraz de un chardonnay.
El tour dura unas 5 horas, comenzando alrededor de las 11:45 am y terminando con la vuelta a Perth sobre las 5 pm.
Sí, incluye un almuerzo con tabla gourmet y una copa de vino en Sittella Wines con vistas a los viñedos.
Visitarás tres bodegas en total durante esta escapada de medio día desde Perth.
Sí, la recogida en hotel está incluida para quienes se alojan en el centro de Perth o zonas cercanas.
Sí, después de las bodegas, se hace una parada en una microcervecería boutique para probar cerveza artesanal.
Hay opciones vegetarianas disponibles si se solicitan al reservar el tour.
Visitarás una chocolatería local donde podrás probar todo el chocolate artesanal que quieras.
El punto de encuentro es el pueblo histórico de Guildford, a unos 10 minutos en tren desde el centro de Perth.
Tu tarde incluye recogida en hotel o encuentro en el histórico pueblo de Guildford antes de visitar tres bodegas con catas completas (más de 30 vinos), probar quesos y chutneys locales en el camino. Disfrutarás un almuerzo gourmet con tabla y vino en Sittella Wines, degustarás cerveza artesanal en una microcervecería boutique, te deleitarás con chocolates artesanales en una empresa local y regresarás a Perth a primera hora de la noche, con todo el transporte y degustaciones incluidos.
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