Riverina: Cata de Vinos con Historias y Vistas Únicas

Resumen

Experiencia en Bodega de Griffith con Vinos Regionales

Esta es tu oportunidad de probar vinos de Riverina en una bodega cercana a Griffith, con historias de quienes cultivan las uvas. Degusta hasta seis vinos regionales mientras disfrutas de las vistas al Parque Nacional Cocoparra — y quizás aprendas secretos de la elaboración que recordarás mucho tiempo.

¿Cómo es la experiencia?

“Tienes que oler este,” dijo Lisa, nuestra anfitriona, mientras giraba una copa que atrapaba los últimos rayos del sol. Intenté, pero lo que más percibí fue el aroma a eucalipto que entraba desde afuera — está por todos lados cerca del Parque Nacional Cocoparra. La bodega está en lo alto, justo sobre las viñas, y se ven esas colinas azules a lo lejos. No esperaba que se sintiera tan abierto ni que la gente detrás del mostrador charlara como si nos conociéramos de siempre. Quizás así es el estilo Riverina.

Habíamos salido de Griffith (apenas diez minutos en coche) después de un almuerzo tranquilo, pensando en probar un par de vinos y volver. Pero Lisa empezó a contarnos sobre el viñedo de su familia — al parecer su abuelo plantó algunas de estas filas — y de repente estábamos hablando de años de sequía y por qué ciertas uvas crecen mejor aquí que otras. Nos sirvió seis vinos diferentes (perdí la cuenta después del cuarto), cada uno con su propia historia. Traté de pronunciar “vermentino” bien; ella se rió y dijo que hasta los locales a veces la liamos.

El aire dentro estaba fresco comparado con el calor seco afuera, y se percibía un leve aroma a barricas de roble detrás de nosotros. Probamos un tinto con un toque terroso — no sé cómo explicarlo mejor — y Lisa dijo que es único de esta tierra. Hay algo especial en beber vino justo donde se produce que te hace prestar más atención, ¿sabes? Nos quedamos más tiempo del planeado, viendo a los cacatúas volar sobre las viñas mientras la luz se volvía dorada. A veces todavía recuerdo esa vista cuando abro una botella en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Experiencia de Cata de Vinos

• Sesión guiada de cata de vinos

Preguntas frecuentes

¿Qué distancia hay entre la bodega y Griffith?

Está a unos 10 minutos en coche desde el centro de Griffith hasta la bodega.

¿Incluye comida la cata de vinos?

No se incluyen comidas, solo la degustación de vinos.

¿Pueden participar niños o bebés en la cata?

Sí, se permite la entrada de niños y bebés; también se aceptan cochecitos y carriolas.

¿La experiencia es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, la bodega es totalmente accesible para sillas de ruedas.

¿Se permiten animales de servicio en la bodega?

Sí, los animales de servicio están permitidos durante la visita.

Qué incluye

Tu visita incluye una cata guiada de hasta seis vinos de Riverina en una bodega diseñada por un arquitecto con vistas al Parque Nacional Cocoparra, acompañada de historias locales contadas por tu anfitrión antes de regresar a Griffith o a tu alojamiento cercano.