Probarás scones caseros en una granja cerca de Margaret River, catarás vinos boutique en tres bodegas (a veces servidos por los enólogos), degustarás aceites de oliva con un almuerzo bajo eucaliptos y quizás veas delfines en la costa. Un día auténtico y tranquilo que se queda contigo mucho tiempo.
Tenía ganas de conocer Margaret River desde hace tiempo, pero nunca imaginé empezar el día alimentando alpacas a mano. Hay algo muy relajante en sentir sus narices suaves empujando tu palma; nuestra guía, Sarah, se reía cuando una intentó comerse su bufanda. La merienda fue a la antigua: scones calentitos con mermelada y crema, y café tostado justo aquí. Aún recuerdo ese aroma, una mezcla de nuez y tierra que flotaba en el aire fresco mientras un niño intentaba (sin éxito) hacerse amigo de un emú.
El tour no paraba de sorprenderme. Paramos en un lugar donde probamos chocolate, luego fuimos a una pequeña tostadora de café donde parecía que todos se conocían. Intenté pronunciar “Olio Bello” como nuestro conductor, aunque seguro que lo hice fatal, pero la cata de aceites de oliva fue realmente divertida. Nos dejaron mojar pan en varios cuencos; uno tenía un sabor herbáceo y picante, otro casi dulce. El almuerzo fue al aire libre bajo grandes eucaliptos, y me pillé mirando cómo la luz del sol bailaba sobre la mesa sin darme cuenta.
Pero lo mejor fueron las catas en tres pequeñas bodegas de Margaret River. A veces te cruzas con los propios enólogos; uno me sirvió un vaso directo de la barrica y nos contó sobre las tormentas de ese año. No hay prisa; puedes hacer preguntas o simplemente relajarte y escuchar a los locales hablar de cosechas o de canguros entre las vides (sí, eso pasa). En un sitio me distrajo un perro durmiendo al sol y casi pierdo mi copa, así que no todo es tan serio.
De regreso paramos en la costa un rato. Se olía la sal en el aire y se veían surfistas más allá de las rocas. Alguien señaló unos delfines; entrecerré los ojos pero solo vi espuma. A veces recuerdo esa vista cuando estoy atrapado en el tráfico en casa.
Es un tour de día completo que incluye merienda, almuerzo, visitas a bodegas y paradas en la costa.
Sí, incluye recogida y regreso desde cualquier punto del centro de Margaret River.
Incluye merienda con scones (mermelada y crema), café o té local, degustación de aceites de oliva y almuerzo (normalmente en Olio Bello).
Sí, los niños son bienvenidos; los bebés pueden ir en cochecito o asiento especial según sea necesario.
Visitarás tres bodegas boutique seleccionadas que muestran diferentes estilos de vino de Margaret River.
Muchas veces sí, dependiendo del día podrás charlar con los dueños o enólogos durante las catas.
No se especifica, pero Olio Bello suele tener opciones; consulta directamente si tienes necesidades dietéticas.
Podrás alimentar alpacas y emús durante la visita matutina a la granja.
Tu día incluye recogida y regreso en cualquier punto del centro de Margaret River, merienda con scones frescos y café o té local en una granja privada (con tiempo para alimentar alpacas y emús), degustación de chocolate, experiencia de cata de aceites de oliva con almuerzo (normalmente en Olio Bello), visitas guiadas a tres bodegas boutique para catas, todo en un vehículo con aire acondicionado antes de volver por la tarde.
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