Hunter Valley: Tour de vino boutique y quesos desde Sydney

Resumen

Excursión de un día en grupo pequeño a Hunter Valley para amantes del vino con degustación de quesos y almuerzo junto al lago

Únete a un grupo pequeño para una excursión de un día desde Sydney a Hunter Valley, degustando vinos boutique servidos por apasionados locales y combinándolos con quesos regionales. Disfruta de un almuerzo relajado junto al lago con vino incluido, escucha historias familiares de los viñedos directamente de los productores y recorre un hermoso paisaje campestre — todo con recogida incluida.

¿Cómo es la experiencia?

“Primero hay que moverlo un poco,” sonrió nuestro guía Dan, levantando una copa de Semillón pálido mientras la lluvia golpeaba suavemente el techo de la bodega. Intenté imitarlo pero seguro parecía que estaba revolviendo sopa. El viaje desde Sydney fue tranquilo — niebla sobre el río Hawkesbury, aroma a eucalipto colándose cuando alguien bajaba un poco la ventana. Para cuando llegamos a Pokolbin, ya había perdido la cuenta de cuántas veces Dan señaló canguros (yo no vi ninguno). Pero, sinceramente, solo ver esas colinas verdes rodando afuera ya era un alivio después del ruido de la ciudad.

La primera bodega era familiar — se notaba en cómo la dueña, Robyn, servía cada copa ella misma sin prisa. Nos contó sobre las viejas vides de su padre y nos dejó probar un Shiraz con un toque casi picante. Éramos como una docena en total, así que nunca se sintió abarrotado ni incómodo. En un momento alguien preguntó la diferencia entre el Chardonnay de aquí y el de su casa; Robyn se rió y dijo “El nuestro tiene más carácter.” No se equivocaba. Luego llegó el almuerzo — nada sofisticado pero bien hecho: schnitzel de pollo para mí, ensalada para mi amigo, grandes ventanales con vista al lago. La copa de vino con la comida hizo que todo se sintiera más pausado.

No esperaba interesarme mucho por el queso, pero luego nos sentamos con un productor local que explicó por qué su queso azul era más salado de lo habitual (algo de la hierba de verano). Lo probé con un sorbo de Verdelho y de repente todo encajó. El lugar olía ligeramente a corteza de pan y hojas mojadas — nada desagradable. Paramos en un par de bodegas más después; cada una tenía su propia historia y un ambiente distinto. En Hanging Tree Wines había un perro viejo durmiendo junto a la chimenea que apenas abrió los ojos cuando entramos.

De regreso a Sydney, todos se quedaron más callados — tal vez cansados o simplemente relajados por tanto vino. Dan puso música, pero yo me quedé viendo pasar los eucaliptos hasta cruzar de nuevo el río Hawkesbury. A veces todavía pienso en ese Semillón cuando estoy atrapado en el tráfico o abro una botella en casa — es curioso cómo algo tan simple se queda contigo.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de vino y quesos en Hunter Valley

• Subida al autobús en el punto de recogida
• Conducción cruzando el puente del puerto de Sydney
• Paso por el parque nacional Ku-ring-gai Chase
• Cruce del río Hawkesbury
• Travesía por el pueblo de Cessnock
• Llegada a la región vinícola de Hunter Valley
• Visita a dos bodegas boutique familiares
• Degustación de hasta 20 vinos premium
• Almuerzo con vino y vistas al lago
• Pasar junto a Hunter Valley Gardens
• Degustación guiada de quesos artesanales locales
• Visita a la bodega Saddler's Creek para más catas
• Cruce del río Hawkesbury y puente Mooney Mooney
• Regreso a los puntos de recogida originales en Sydney

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de vino en Hunter Valley desde Sydney?

El tour dura unas 10-11 horas incluyendo el transporte; la recogida es por la mañana y el regreso suele ser entre las 6 y 6:30 pm, según el tráfico.

¿Incluye degustación de quesos esta excursión a Hunter Valley?

Sí, el tour incluye degustaciones guiadas de quesos artesanales locales.

¿Se proporciona almuerzo durante el tour de vino en Hunter Valley?

Sí, disfrutarás de un almuerzo en un entorno junto al lago con opciones calientes o frías y una copa de vino incluida.

¿Cuántas bodegas visitamos en este tour?

Visitarás entre 3 y 4 bodegas boutique en la zona de Pokolbin para degustaciones premium.

¿El tour incluye recogida desde Sydney?

Sí, la recogida y el regreso están incluidos desde puntos céntricos y convenientes en Sydney.

¿Puedo comprar botellas para llevar a casa en este tour?

Sí, puedes comprar botellas directamente en cada bodega si quieres llevarte algunas.

¿Se permiten niños en este tour de vino en Hunter Valley?

No, solo pueden participar mayores de 18 años; no es apto para menores.

¿El transporte es cómodo para esta excursión de un día?

El viaje se realiza en un autobús con aire acondicionado diseñado para grupos pequeños (máximo 14 personas).

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso desde puntos céntricos en Sydney, transporte cómodo con aire acondicionado por paisajes rurales, degustaciones premium en 3-4 bodegas boutique en la zona de Pokolbin (con hasta 20 vinos para probar), degustación guiada de quesos artesanales con productores locales y un almuerzo relajado junto al lago con plato caliente o frío y copa de vino local antes de volver a Sydney a primera hora de la tarde.