Degustarás vinos frescos entre viñedos, compartirás un contundente almuerzo alemán en el pub más antiguo de Hahndorf, probarás quesos frescos y chocolates artesanales, y recorrerás calles históricas con locales que adoran contar sus historias. Prepárate para risas, nuevos sabores y esos momentos que se quedan contigo mucho después de volver a Adelaide.
Lo primero que recuerdo es a nuestro conductor, Mark, saludándonos desde fuera del hotel — tenía esa manera sencilla de hacer que todos sintiéramos que ya nos conocíamos. Nos preguntó si habíamos probado alguna vez la mermelada Beerenberg (yo no), y nos dio pequeños tarritos para probar mientras cruzábamos la ciudad rumbo a Adelaide Hills. El aire cambió rápido — un frescor a eucalipto mezclado con algo dulce que venía de los campos de fresas. Era temprano, pero ya podía oler chocolate en el viento, o quizás solo era mi imaginación.
Paramos en el mirador de Mount Lofty y, lo admito, esperaba solo otro punto panorámico más. Pero allí, con el viento tirando de mi chaqueta, se veía toda Adelaide extendida abajo y el mar al fondo. Mark nos señaló dónde termina la ciudad y empiezan los viñedos — no sabía que todo estaba tan cerca aquí. En Howard Vineyard (o tal vez fue Sidewood Estate ese día; a veces se alternan), probamos un chardonnay que parecía frío incluso antes de tocar la lengua. El enólogo nos contó cómo el clima de las colinas afecta las uvas de forma positiva — “las mantiene honestas”, dijo.
El almuerzo en Hahndorf fue como entrar en la historia de una familia antigua. El pub tenía suelos crujientes y mesas de madera maciza; la camarera cambiaba sin esfuerzo entre alemán y jerga australiana. Mi schnitzel de cerdo venía con una mostaza que casi me hizo llorar (pero de gusto). Después paseamos por tiendas con relojes de cuco y juguetes tallados a mano — intenté pronunciar “Beerenberg” bien, pero solo conseguí que Li, detrás del mostrador, se riera. Me dio un consejo sobre qué chocolate elegir en Melba’s después (esa miel con panal todavía me persigue).
La última parada fue en Woodside Cheese Cellar — queso de cabra tan cremoso que casi no mantenía la forma, acompañado de una sidra de manzana ácida que cortaba justo la riqueza. Nos quedamos afuera un rato más de lo previsto porque nadie quería irse aún; el sol colándose entre los eucaliptos, todos tranquilos y felices, o quizás un poco somnolientos por tanta comida y vino. Es curioso cómo puedes sentirte en casa en un lugar donde nunca habías estado.
Es un tour de día completo que sale desde Adelaide con varias paradas, incluyendo el almuerzo; dura unas 8 horas en total.
Sí, incluye recogida en hoteles seleccionados de Adelaide City o Glenelg; elige tu hotel al reservar.
Sí, se incluyen degustaciones en viñedos locales como Howard Vineyard o Sidewood Estate.
Un almuerzo alemán de dos platos en Hahndorf con opción de cerveza o vino incluido.
Sí, hay opciones vegetarianas; solo menciona tus necesidades al reservar.
Sí, hay una parada en la granja Beerenberg para probar mermeladas y productos únicos (no incluye recolección de fresas).
El recorrido es tranquilo y apto para todos los niveles físicos.
Sí, se permiten animales de servicio según la información del tour.
Si lugares como Mount Lofty o Woodside Cheese Cellar cierran por riesgo de incendios o calor, se ofrecerán alternativas o se ajustarán las paradas.
Tu día incluye recogida en hoteles seleccionados de Adelaide o Glenelg, todas las entradas para catas en viñedos como Howard Vineyard o Sidewood Estate (según disponibilidad), muestras en Melba’s Chocolate Factory y Woodside Cheese Cellar, tiempo para explorar Beerenberg Strawberry Farm, además de un almuerzo alemán de dos platos en Hahndorf con cerveza o vino, y regreso cómodo en vehículo con aire acondicionado por la tarde.
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