Adelaide Hills e Hahndorf: Tour in piccolo gruppo tra vini, formaggi e cioccolato

Riassunto

I sapori di Adelaide Hills, la tradizione tedesca e le degustazioni in un solo giorno

Assapora vini freschi tra dolci vigneti, gusta un pranzo tedesco sostanzioso nel pub più antico di Hahndorf, prova formaggi freschi e cioccolato artigianale, e passeggia per strade storiche con chi ama raccontare storie. Risate, nuovi sapori e quei piccoli momenti che restano nel cuore anche dopo il ritorno ad Adelaide.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il nostro autista, Mark, che ci salutava fuori dall’hotel con un gesto amichevole — aveva quel modo semplice di farti sentire come se ci conoscessimo da sempre. Ci ha chiesto se avevamo mai provato la marmellata Beerenberg (io no), poi ci ha dato dei vasetti da assaggio mentre attraversavamo il bordo della città verso Adelaide Hills. L’aria cambiava rapidamente — l’aroma pungente dell’eucalipto si mescolava a qualcosa di dolce proveniente dai campi di fragole. Era presto, ma già sentivo un sentore di cioccolato nella brezza, o forse era solo un desiderio.

Ci siamo fermati al Mount Lofty Summit e ammetto che mi aspettavo solo un altro punto panoramico. Ma lì, con il vento che tirava sulla giacca, si vedeva tutta Adelaide stesa sotto di noi e l’oceano oltre. Mark ci ha indicato dove finisce la città e iniziano i vigneti — non avevo idea di quanto fossero vicini. Al Howard Vineyard (o forse quel giorno era Sidewood Estate; a volte si alternano), abbiamo assaggiato uno chardonnay che sembrava quasi freddo prima ancora di toccare la lingua. Il produttore ci ha raccontato come il clima delle colline “mette alla prova” le uve in modo positivo — “le tiene oneste”, ha detto lui.

Il pranzo a Hahndorf sembrava entrare in una vecchia storia di famiglia. Il pub aveva i pavimenti scricchiolanti e i tavoli di legno massiccio; il cameriere passava dal tedesco al gergo australiano senza perdere un colpo. Il mio schnitzel di maiale era accompagnato da una senape che quasi mi ha fatto commuovere (in senso buono). Dopo, abbiamo passeggiato davanti a vetrine piene di orologi a cucù e giocattoli intagliati a mano — ho provato a pronunciare “Beerenberg” ma ho raccolto solo risate da Li dietro il bancone. Mi ha consigliato quale cioccolato prendere da Melba’s più tardi (il miele croccante mi perseguita ancora).

L’ultima tappa è stata Woodside Cheese Cellar — formaggio di capra così cremoso da perdere quasi la forma, abbinato a un sidro di mele acidulo che tagliava via la ricchezza. Siamo rimasti fuori un po’ più del previsto perché nessuno voleva andarsene; il sole filtrava tra gli eucalipti, tutti erano semplicemente felici o forse un po’ assonnati per il cibo e il vino. È curioso come ci si possa sentire a casa in un posto mai visto prima.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour Adelaide Hills e Hahndorf

• Visita al belvedere di Mt Lofty Summit
• Esplorazione della Beerenberg Strawberry Farm
• Degustazione di vini al Howard Vineyard
• Visita alla Melba’s Chocolate Factory
• Degustazione di formaggi al Woodside Cheese Cellar
• Pranzo di 2 portate a Hahndorf
• Passeggiata tra negozi e gallerie di Hahndorf
• Degustazione di vini al Sidewood Estate

Domande frequenti

Quanto dura il tour Adelaide Hills & Hahndorf?

È un tour di un’intera giornata con partenza da Adelaide e varie soste, pranzo incluso; dura circa 8 ore.

Il trasferimento dall’hotel è incluso?

Sì, il pick-up è previsto da hotel selezionati in centro Adelaide o Glenelg; scegli il tuo hotel al momento della prenotazione.

Ci sono degustazioni di vino durante il tour?

Sì, sono incluse degustazioni in vigneti locali come Howard Vineyard o Sidewood Estate.

Cosa si mangia a pranzo durante il tour?

Un pranzo tedesco di due portate servito a Hahndorf, con birra o vino a scelta inclusi.

Ci sono opzioni per vegetariani?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane; basta segnalare le esigenze alimentari al momento della prenotazione.

Visiteremo la Beerenberg Strawberry Farm?

Sì, c’è una sosta alla Beerenberg Strawberry Farm per assaggiare marmellate e prodotti unici (non è previsto il raccolto).

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica?

L’itinerario è tranquillo e adatto a tutti i livelli di fitness.

Sono ammessi animali di servizio durante il tour?

Sì, gli animali di servizio sono ammessi secondo le informazioni del tour.

Cosa succede se una tappa è chiusa per maltempo?

Se luoghi come Mount Lofty o Woodside Cheese Cellar sono chiusi per rischio incendi o caldo, verranno proposte alternative o modifiche al percorso.

Cosa è incluso

Il tour include il pick-up da hotel selezionati di Adelaide o Glenelg, tutti gli ingressi per le degustazioni ai vigneti come Howard Vineyard o Sidewood Estate (soggetti a disponibilità), assaggi alla Melba’s Chocolate Factory e Woodside Cheese Cellar, tempo per esplorare la Beerenberg Strawberry Farm, più un pranzo tedesco di due portate a Hahndorf con birra o vino, e il ritorno in veicolo climatizzato in serata.