Desde Salta, recorrerás los cañones pintados de Cafayate, catarás vinos en viñedos, subirás por caminos de montaña hasta las calles coloniales de Cachi y caminarás por las deslumbrantes salinas blancas de Salinas Grandes con un guía local. Prepárate para madrugar, recogida en hotel céntrico, muchas paradas para fotos (y empanadas), y relatos que quedarán contigo mucho después del viaje.
Confieso que casi me rindo con la recogida a las 7 de la mañana ese primer día en Salta — no soy madrugador. Pero al ir recorriendo la Quebrada de las Conchas, con el sol reflejando en esos acantilados rojos y nuestro guía Martín señalando formas en las rocas (“¿Ves esa? Se supone que es una rana”), desperté por completo. El aire olía a tierra seca y dulce, como después de la lluvia. Paramos en la Garganta del Diablo y el eco se hacía sentir cuando alguien intentaba cantar. Yo no me animé. Quizá la próxima.
Cafayate tenía un ritmo pausado, pero encantador. Paseé entre perros dormilones en la plaza antes de almorzar (empanadas, claro), y luego visitamos una bodega pequeña donde el dueño nos dejó probar torrontés directo del barril. Tenía sabor a duraznos y luz de sol — o tal vez era solo cómo me sentía en ese momento. El regreso fue silencioso; todos nos acomodamos en los asientos mirando cómo cambiaban los colores afuera.
Al día siguiente tocó Cachi, atravesando valles verdes y subiendo por la Cuesta del Obispo. En un momento Martín paró para que sintiéramos lo frío y liviano que se vuelve el aire en la altura — me taparon los oídos y alguien bromeó con que necesitábamos hojas de coca (no iba tan errado). El Parque Nacional Los Cardones parecía infinito con sus cactus erguidos como guardianes silenciosos. En el pueblo, las paredes de adobe brillaban bajo el sol de la tarde y un anciano nos saludó desde su puerta sin decir palabra.
Por último, las Salinas Grandes. Esa planicie blanca es tan intensa que duele la vista si olvidas las gafas de sol (me pasó a mí). Hay un silencio especial allá — aunque haya otros grupos, se siente un vacío que reconforta. Pagamos una pequeña entrada a la comunidad local para adentrarnos más; nuestro guía nos contó cómo ahora regulan las visitas para cuidar el lugar. Bajando por la Cuesta de Lipán, las curvas cerradas me revolvieron el estómago pero regalaron vistas increíbles de los cerros de colores de Purmamarca. A veces todavía recuerdo ese silencio en las salinas — una paz rara y profunda.
Cada excursión dura entre 12 y 14 horas, incluyendo los traslados.
Sí, la recogida está incluida para hoteles dentro de 20 cuadras de la plaza principal de Salta.
Se recorren la Quebrada de las Conchas, la Garganta del Diablo, el pueblo de Cafayate y una bodega local.
El tour incluye visitas a bodegas; el almuerzo es libre y por cuenta propia en el pueblo.
Sí, se explora el Parque Nacional Los Cardones durante la excursión a Cachi.
Se llega a Salinas Grandes pasando por Purmamarca y la Cuesta de Lipán; la entrada requiere un pequeño pago a la comunidad local.
El tour es apto para todos los niveles físicos; los bebés pueden usar cochecitos o carriolas.
No se recomienda para personas con problemas de columna debido a los largos traslados y cambios de altura.
El tour incluye recogida en hoteles céntricos de Salta, transporte cómodo y con aire acondicionado durante todo el recorrido, paradas guiadas en maravillas naturales como la Quebrada de las Conchas y el Parque Nacional Los Cardones, entradas a sitios clave como la Garganta del Diablo y Salinas Grandes (con aporte a la comunidad), además de tiempo libre para almorzar y recorrer los pueblos antes de regresar cada noche.
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