Wer Sapa wirklich erleben will – nicht nur auf Fotos – ist hier genau richtig: Wandern durch stille Dörfer, hausgemachte Mahlzeiten genießen, Handwerk direkt von den Einheimischen lernen. Kein Stress, kein Touri-Trubel, sondern ehrliches Reisen mit Guides, die jeden Pfad kennen.
Es war noch dunkel, als wir das Altstadtviertel in Hanoi verließen – nur ein paar Motorräder summten vorbei, während unser Minibus hielt. Die Fahrt aus der Stadt hinaus fühlte sich lang, aber entspannt an; ich döste ein und wachte auf, als nebelverhangene Hügel am Fenster vorbeizogen. Gegen Mittag erreichten wir Sapa-Stadt. Die Luft hier ist kühler, fast süß vom Duft der feuchten Erde nach dem Regen in der Nacht.
Mittagessen gab es in einem kleinen Lokal nahe dem Markt – nichts Besonderes, einfach heiße Schalen Pho und starker Tee. Unsere Reiseleiterin Linh traf uns dort. Sie ist hier in der Nähe aufgewachsen und schien jeden in der Stadt zu kennen. Wir machten uns zu Fuß auf den Weg ins Cat Cat Dorf, vorbei an Kindern, die Hühner jagten, und Frauen, die gefärbte Schals am Wegesrand verkauften. Der Pfad schlängelt sich durch Reisfelder – wer im Spätsommer kommt, erlebt ein leuchtendes Grün und Gold.
Im Cat Cat Dorf schlüpften wir in das Haus einer Hmong-Familie. Man kann sehen, wie sie Hanf direkt im Wohnzimmer zu Stoff weben; es riecht leicht nach Indigo-Farbe und Holzrauch. Am unteren Ende des Dorfes gibt es einen Wasserfall, an dem Einheimische manchmal Wäsche waschen oder einfach eine Weile sitzen. Der Rückweg bergauf ist steil – meine Beine brannten – aber es tat gut, zum Homestay bei Einbruch der Dämmerung zurückzukehren. Das Abendessen war einfach: Klebreis, Schweinefleisch mit Zitronengras und selbstgemachter Maiswein, der schnell wärmt.
Der nächste Morgen begann früh mit Brot und Eiern in der Küche des Homestays – der Hahn sorgte dafür, dass keiner von uns zu lange schlief. Wir starteten auf einem schmalen Bergpfad Richtung Y Linh Ho Dorf. Dieser Ort wirkt abgeschieden; nur wenige Wanderer sind hier unterwegs. Linh zeigte uns, wie die Einheimischen wilde Pflanzen zum Färben von Stoffen nutzen – ihre Hände waren vom jahrelangen Arbeiten blau gefärbt.
Der Weg folgt eine Weile dem Muong Hoa Fluss – man hört das Wasser über Steine rauschen, bevor man es sieht. Einige zogen die Schuhe aus, um die Füße ins Wasser zu tauchen; ich setzte mich auf einen Felsen und beobachtete, wie Wolken über das Tal zogen. Das Mittagessen gab es als Picknick nahe Lao Chai Dorf: Banh Mi Sandwiches in Bananenblätter gewickelt. Im Ta Van Dorf trafen wir Familien der Day und Red Dzao, die uns auf Tee einluden (er schmeckte kräuterig, fast nach Minze). Am Nachmittag stiegen wir zurück zur Hauptstraße, von wo aus wir nach Sapa fuhren und abends den Bus zurück nach Hanoi nahmen.
Die Touren sind moderat – meist auf Erdwegen mit einigen Anstiegen. Gute Sneakers oder Wanderschuhe reichen völlig aus; spezielle Ausrüstung ist nicht nötig.
Du wohnst in einem lokalen Haus mit anderen Reisenden; die Zimmer sind einfach, aber sauber, meist im Gemeinschafts-Schlafsaal, außer du bittest vorher um ein Einzelzimmer.
Ja! Sag einfach deinem Guide vorher Bescheid – er kann vegetarische Optionen für alle Mahlzeiten organisieren.
Leicht packen ist am besten: bequeme Kleidung zum Wandern, Regenjacke (das Wetter ändert sich schnell), Sonnencreme, Insektenschutz und vielleicht Ohrstöpsel, wenn du leicht schläfst.
Dein Platz beinhaltet Hin- und Rückfahrt von Hanoi mit dem Bus (klimatisiert), alle geführten Wanderungen durch Sapas Dörfer und Reisfelder, eine Nacht im lokalen Homestay, Frühstück und Abendessen sowie Mittagessen an beiden Tagen – alles so organisiert, dass du dich ganz aufs Entdecken konzentrieren kannst.
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