Hoi An Privattour: Fischen, Laternenbasteln & Vietnamesischer Kaffee

Zusammenfassung

Öko-Abenteuer im Kokoswald & Vietnamesische Kaffee-Erfahrung

Mache mit bei einer praktischen Fischertour im Kokoswald von Hoi An, probiere Krabbenfangen, koste hausgemachte Nudeln und bastle deine eigene Seidenlaterne. Diese private Tour verbindet Abenteuer mit lokaler Kultur – und du lernst echten vietnamesischen Kaffee in entspannter Flussatmosphäre zuzubereiten.

Wie ist das Erlebnis?

„Festhalten!“ rief unser Fischer-Guide, als wir in die runden Körbchenboote stiegen, die sanft am Rand von Hois An Kokoswald schaukelten. Die Luft war warm und schwer, dazu das leise Plätschern der Paddel und das entfernte Lachen anderer Boote. Wir lernten, wie man Netze wirft – mein erster Versuch landete mehr auf mir als im Wasser – und versuchten dann unser Glück beim Krabbenfangen mit langen Bambusstangen unter dem Schatten der Palmenblätter. Es brauchte ein paar Anläufe, aber unser Guide blieb geduldig und brachte uns immer wieder zum Lachen.

Je tiefer wir in die Kokoswälder hineintrieben, desto stiller wurde es – nur das Rascheln der Vögel über uns und gelegentliche Rufe, wenn jemand eine Krabbe entdeckte. Unser Guide zeigte uns winzige Schlammkletterer, die flink an den Wurzeln entlanghuschten, und erzählte, wie die Einheimischen hier seit Generationen fischen. Es war fast meditativ, einfach dort zu treiben, das Sonnenlicht durch das grüne Blätterdach zu beobachten und die Hände noch leicht nach Flusswasser zu riechen.

Zurück an Land ging es zum Haus unseres Gastgebers zum Mittagessen – große Schüsseln mit Cao Lau Nudeln, die rauchig und frisch zugleich schmeckten. Danach kam mein Lieblingsteil: das Zubereiten von vietnamesischem Kaffee mit einem langsamen Tropffilter. Der Duft erfüllte die kleine Küche, während wir auf jeden Tropfen warteten. Zum Schluss folgte das Laternenbasteln mit einer lokalen Künstlerin; aus Seidenstoffen die Formen zu falten fühlte sich nach all der Action fast meditativ an. Mit klebrigen Fingern, vollem Bauch und meiner eigenen Laterne unter dem Arm ging ich nach Hause.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Fischen und Laternenbasteln erleben

• Erkunde den Kokoswald mit lokalen Fischern
• Fische mit Handnetzen und im Körbchenboot
• Fange lebende Krabben mit Bambusstangen
• Erfahre mehr über das Wald-Ökosystem und die Tierwelt
• Kaffeezubereitung mit deinem Gastgeber
• Genieße lokale Speisen und vietnamesischen Kaffee
• Laternenbastel-Kurs mit lokalen Künstlern

Häufige Fragen

Ist die Fischertour in Hoi An auch für Kinder oder Senioren geeignet?

Ja, die Tour ist für alle Altersgruppen super! Die Aktivitäten sind flexibel und die Guides sorgen dafür, dass jeder sicher mitmachen kann – egal ob klein oder groß.

Was sollte ich für die Bootsfahrt im Kokoswald anziehen oder mitbringen?

Zieh bequeme Kleidung an, die nass oder schmutzig werden darf, und Sandalen oder Schuhe, die dreckig werden können. Sonnencreme und ein Hut sind ebenfalls empfehlenswert.

Brauche ich Vorkenntnisse für den Laternenbastel-Kurs?

Nein, du brauchst keine Erfahrung! Die Künstlerin zeigt dir jeden Schritt und hilft, wenn du nicht weiterkommst – am Ende hat jeder seine eigene Laterne.

Ist das Mittagessen bei der privaten Hoi An Tour inklusive?

Ja, das Mittagessen ist inklusive – du bekommst ein lokales Gericht wie Cao Lau Nudeln im Haus deines Gastgebers, dazu eine Kaffee-Verkostung.

Was enthalten ist

Dein Tag startet mit Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Hoi An, so musst du dich um den Transport nicht kümmern. Du fährst mit lokalen Fischern in Körbchenbooten und probierst dich im Netzfischen, außerdem beim Krabbenfangen unter schattigen Palmen. Zum Auftanken gibt es hausgemachte Nudeln bei deinem Gastgeber und eine vietnamesische Kaffee-Zubereitung in entspannter Atmosphäre. Zum Abschluss bastelst du mit einer lokalen Künstlerin eine echte Seidenlaterne, die du als Andenken mit nach Hause nimmst.