Du stehst hinter der Bar im originalen Speakeasy von Savannah, lernst von Profis zwei klassische Prohibition-Cocktails zu mixen, probierst drei weitere kreative Drinks und lachst mit anderen Gästen. Freu dich auf praktisches Mixen, spannende Geschichten und das besondere Gefühl, Teil der Geschichte und einfach nur zum Spaß hier zu sein.
„Keine Scheu mit dem Shaker – lass ihn tanzen!“ Das sagte unser Barkeeper Alex mit einem breiten Grinsen, während er mir ein gekühltes Coupe-Glas rüberschob im Congress Street Up. Der Laden versteckt sich im American Prohibition Museum, aber sobald man durch die schwere Tür ist, fühlt man sich wirklich zurückversetzt in die 1920er. Ein leises Jazz-Gemurmel liegt in der Luft, dazu der zarte Duft von Zitrusschalen und altem Holz. Immer wieder schaute ich zur verzierten Zinn-Decke hoch, während Alex erzählte, wie die Einheimischen damals heimlich Schlucke stahlen – zu jeder Flasche hatte er eine Geschichte parat.
Ich dachte ja, ich wäre kein Cocktail-Fan, aber das Ausbalancieren der klassischen Rezepte machte richtig Spaß. Wir zerdrückten Zutaten, maßen ab und passten auf, nichts auf die Marmor-Theke zu verschütten. Mein erster Versuch eines Bee’s Knees war… naja, sagen wir mal, nicht perfekt, aber Alex lachte nur und meinte, selbst Hemingway hatte mal einen schlechten Tag. Drei weitere Cocktails durften wir probieren – einer hatte so einen scharfen Kräuterkick, dass ich mitten im Satz innehalten musste – und dazu gab’s kleine Snacks, damit alles schön im Gleichgewicht blieb. Jemand neben mir fragte nach alkoholfreien Varianten, und die wurden sofort angeboten; so fühlte sich jeder willkommen.
Es hat etwas Besonderes, seinen eigenen Drink an einem Ort zu mixen, an dem man früher für einen Schluck ins Gefängnis hätte kommen können – das bleibt im Kopf. Draußen wurde es dunkler, während wir unseren zweiten Cocktail mixten, und ich ertappte mich dabei, wie ich mir wünschte, ich könnte dieses gemütliche, leicht verschmitzte Gefühl für später einflaschen. Vielleicht lag’s am Gin, aber ich ging mit dem Gedanken, wie viel Geschichte in einem Glas stecken kann.
Ja, alle Bereiche und Flächen sind rollstuhlgerecht zugänglich.
Die Erfahrung dauert etwa 2 Stunden im Congress Street Up.
Ja, auf Voranmeldung sind auch Mocktails verfügbar.
Ja, ein Lichtbildausweis ist Pflicht und Teilnehmer müssen mindestens 21 Jahre alt sein.
Ja, es gibt Snacks zusammen mit den alkoholischen Getränken.
Im Congress Street Up im American Prohibition Museum in Savannah.
Ja, das Veranstaltungsort ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Du mixt zwei volle Cocktails und probierst drei weitere.
Dein Abend beinhaltet den Eintritt ins Congress Street Up im American Prohibition Museum in Savannah, praktische Anleitung von preisgekrönten Barkeepern beim Mixen von zwei klassischen Prohibition-Cocktails, drei weitere kreative Verkostungen sowie Snacks – denk an deinen Ausweis, wenn du über 21 bist!
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