Nashville 12South Food Tour: 7 Verkostungen & geheimes Gericht entdecken

Zusammenfassung

Entdecke Nashville 12South: Tacos, Cookies, Brisket & ein geheimes Highlight

Schlemme dich durch Nashvilles lebendiges Viertel 12South – von Frühstückstacos über Hot Pork & Grits Auflauf, Cookies, Brisket Quesadillas bis zu mehr. Ein lokaler Guide führt dich mit spannenden Geschichten von Station zu Station, zum Abschluss wartet ein geheimnisvolles Gericht. Freu dich auf neue Geschmäcker, viel Spaß und echte Southern Gastfreundschaft.

Wie ist das Erlebnis?

Ich dachte, ich wüsste, was „Southern Food“ bedeutet, bis wir diese Food Tour durch Nashville 12South gestartet haben. Der erste Halt war ein kleiner Laden mit Frühstückstacos – ehrlich gesagt, hatte ich keine großen Erwartungen, doch die Salsa roch so rauchig, dass sie mich schon vor dem Hinsetzen umgehauen hat. Unsere Guide Jamie, die hier geboren und aufgewachsen ist, erzählte, dass das Viertel früher vor allem aus alten Häusern bestand, heute aber von bunten Murals und kleinen Läden geprägt ist. Sie winkte jemandem auf der anderen Straßenseite zu, als würden sie sich ewig kennen. Es fühlte sich an, als würde man mit einer Freundin unterwegs sein, die genau weiß, wo es das Beste gibt.

Wir schlenderten die Straße entlang, vorbei an Cafés und Leuten mit ihren Hunden – ein Typ spielte Gitarre auf seiner Veranda, das wirkte einfach so typisch Nashville. Als nächstes stand ein Laden auf dem Plan, der für seine Hot Pork & Grits Auflaufform bekannt ist. Das Gericht kam heiß und blubbernd, mit einer Kruste, die beim Anklopfen mit der Gabel knackte. Die Schärfe vom Schweinefleisch war ordentlich, aber irgendwie hat sie mir immer besser gefallen. Jamie meinte, die Einheimischen streiten sich, welche Oma das beste Rezept hat – sie schwört natürlich auf das ihrer Familie.

Danach gab’s etwas Süßes – ein Cookie, der außen knusprig und innen wunderbar weich war. Ich wollte nicht alles auf einmal essen, aber es klappte nicht wirklich. Irgendwann zwischen den Bissen fiel mir auf, wie sehr ich es genoss, den Leuten hier zuzuhören – dieser langsame, melodische Dialekt macht aus jedem Satz eine Geschichte. Der letzte Stopp war bis zum Schluss geheim (ich verrate nichts), aber sagen wir mal so: Es war etwas Warmes und Teigiges, das alle für einen Moment verstummen ließ.

Ich ging satt und irgendwie glücklich nach Hause – vielleicht, weil Jamie uns zum Lachen gebracht hat oder weil es einfach eine tolle Art ist, einen Nachmittag in 12South zu verbringen. Manchmal denke ich beim Duft von würziger Wurst in meiner Küche noch an diesen Auflauf zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — 12South entdecken mit sieben Verkostungen

• Berühmten Frühstückstaco genießen
• Hot Pork & Grits Auflauf probieren
• Legendären Gourmet-Cookie kosten
• Geheimes Gericht als Überraschung erleben

Häufige Fragen

Wie viele Verkostungen sind bei der Nashville 12South Food Tour dabei?

Die Tour umfasst sieben Verkostungen plus Wasser während der Tour.

Welche Speisen probiere ich bei der 12South Food Tour?

Du probierst Frühstückstacos, Hot Pork & Grits Auflauf, Gourmet-Cookies, saisonale Donuts, Brisket Quesadillas mit würzigen grünen Bohnen, Wasser und ein geheimes Gericht.

Ist bei der Nashville Food Tour ein Mittagessen inklusive?

Die Tour bietet mehrere herzhafte und süße Gerichte – das reicht locker als Mittagessen.

Gibt es einen Abholservice für die Nashville 12South Food Tour?

Nein, es gibt keinen Abholservice; Treffpunkt ist direkt in 12South.

Wie lang ist die Strecke zu Fuß bei der Food Tour?

Die Gehstrecke ist für die meisten gut machbar; bequeme Schuhe sind aber empfehlenswert.

Werden spezielle Ernährungswünsche bei der Tour berücksichtigt?

Ernährungswünsche können berücksichtigt werden, wenn du sie vorab meldest.

Dürfen Babys oder Kleinkinder an der Nashville Food Tour teilnehmen?

Ja, Babys und Kleinkinder sind in Kinderwagen oder Buggy willkommen.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe des Treffpunkts?

Ja, in 12South gibt es gute Anbindungen mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle sieben Verkostungen – vom Frühstückstaco über Brisket Quesadilla bis zu süßen Leckereien wie Cookies und Donuts – plus Wasser und ein überraschendes geheimes Gericht zum Abschluss. Du wirst zu Fuß von einem Einheimischen durch Nashvilles 12South geführt, der spannende Geschichten erzählt. Denk an bequeme Schuhe und Hunger!