In einer gemütlichen Jurte nahe Little Rock verkostest du vier Weine, bevor du mit einem lokalen Guide deinen eigenen Wein mischst. Anschließend füllst, verkorkst, wachssiegelst und etikettierst du deine persönliche Flasche zum Mitnehmen – und lernst dabei, wie Wein hier in Arkansas wirklich entsteht. Ein praktisches Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
Ganz ehrlich, am Anfang war ich vor allem neugierig – wie oft bekommt man schon die Chance, seinen eigenen Wein direkt vor den Toren von Little Rock zu mischen? Die Fahrt raus fühlte sich an, als würde man den Trubel der Stadt hinter sich lassen. Als wir die Verkostungs-Jurte betraten (rund, gemütlich, mit einem Hauch von Zeder und Trauben in der Luft), reichte uns die Gastgeberin die Gläser und grinste: „Heute seid ihr die Winzer.“ Ich musste lachen, denn ich konnte kaum Merlot von Cabernet unterscheiden. Doch sie machte es leicht – wir schwenkten, rochen und probierten vier verschiedene Weine. Mein Partner versuchte, die Aromen zu erraten, ich genoss einfach, wie das Licht durchs Glas fiel.
Danach durften wir selbst mischen – kleine Mengen wurden zusammengegossen, bis der Geschmack passte. Dieser Moment, wenn man merkt, dass man tatsächlich etwas Leckeres kreiert hat, ist einfach unbezahlbar! Unsere Gastgeberin Jamie erzählte uns spannende Geschichten über die Trauben aus Arkansas und wie hier alles direkt abgefüllt wird. Wir bekamen einen Blick hinter die Kulissen – Edelstahl-Tanks summten leise im Hintergrund, die Luft roch gleichzeitig frisch und süß. Dann kam mein Lieblingsteil: Unsere eigene Flasche mit unserem Wein füllen (ich habe ein bisschen verschüttet), per Hand verkorken und in rotes Wachs tauchen. Jamie zeigte mir, wie man das Wachs schön glatt dreht – bei mir war es nicht perfekt, aber genau das machte es irgendwie besonders.
Zum Schluss klebten wir unsere eigenen Etiketten mit Bilderrahmen drauf – man kann alles draufschreiben, was man möchte. Meine Handschrift sah zwar lustig aus, aber egal. Irgendwie war es ein stolzes Gefühl, unseren Namen auf der Flasche zu sehen. Wir nippten an dem Rest im Glas, während Jamie von ihren Lieblingsweinen und den besten lokalen Restaurants erzählte (sie schwört auf gebratenen Wels ein Stück die Straße runter). Ich denke noch oft daran, wie ruhig es dort draußen war im Vergleich zur Stadt – nur wir, das Lachen, das von den Tanks widerhallte, und das Gefühl, wirklich etwas gemeinsam geschaffen zu haben. Wer einen entspannten Tagesausflug von Little Rock sucht, der anders und unaufgeregt ist, für den ist dieses Wein-Erlebnis genau richtig.
Ja, es ist perfekt für Paare, die einen unterhaltsamen Ausflug westlich von Little Rock suchen.
Ja, du füllst und etikettierst deine eigene Flasche, die du behalten darfst.
Ja, ein lokaler Guide führt dich durch Verkostung und Abfüllung.
Babys und kleine Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden.
Ja, die Weinkellerei ist rollstuhlgerecht zugänglich.
Du probierst vier verschiedene Weinsorten während der Verkostung.
Du mischst deinen eigenen Wein und nimmst an der Abfüllung mit Anleitung teil.
Dein Tag umfasst eine geführte Weinverkostung von vier Sorten in einer Jurte westlich von Little Rock, das praktische Mischen deines eigenen Weins sowie das Abfüllen, Verkorken, Wachssiegeln und Etikettieren deiner persönlichen Flasche zum Mitnehmen am Ende.
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