Istanbul Kulinarische Tour: Street Food auf der Istiklal-Straße

Probieren Sie sich zu Fuß durch Istanbuls modernes Herz, Viertel für Viertel.

Diese kulinarische Walking-Tour durch den modernen Stadtteil Beyoglu in Istanbul führt Sie mit einem professionellen Guide entlang der Istiklal-Straße und vorbei an der Galata-Brücke. Dabei halten Sie an, um traditionelle türkische Street Foods und lokale Spezialitäten zu probieren. Sie kosten Gözleme, Çiğ Köfte, Mantı, Tantuni, Dürüm Kebab und Baklava sowie türkischen Tee im Tulpen-Glas und ein lokales alkoholisches Getränk. Die etwa 3,5-stündige Tour führt überwiegend flach durch das Viertel. Die Tour wird auf Englisch oder Spanisch angeboten, Kinder ab 9 Jahren sind willkommen, und vegetarische Alternativen sind auf Anfrage bei der Buchung verfügbar.

Ablauf Schritt für Schritt

Istanbul Street Food und lokale Getränke

• Treffen mit dem Guide an der Galata-Brücke
• Spaziergang entlang der Istiklal-Straße
• Traditionellen türkischen Tee trinken
• Gözleme und Çiğ Köfte probieren
• Mantı und Tantuni kosten
• Dürüm Kebab essen
• Baklava als Dessert genießen
• Lokales alkoholisches Getränk probieren
• Lokale Tipps und Wissen erhalten

Das Erlebnis

Sie treffen Ihren Guide auf der Karaköy-Seite der Galata-Brücke, die die Altstadt Istanbuls mit dem modernen Stadtteil Beyoglu am Goldenen Horn verbindet. Von dort folgt die Route der Istiklal-Straße und ihren Nebenwegen – etwa 2 Kilometer überwiegend flaches Gelände, wobei einige Abschnitte eng und uneben sind. Der Weg führt durch Essensstände und Märkte, wo Einheimische essen, nicht durch Touristenrestaurants. Ihr Guide zeigt Ihnen Sehenswürdigkeiten und das Viertelsleben, während Sie von Station zu Station gehen.

Die Verkostung beginnt mit türkischem Tee, serviert im typischen tulpenförmigen Glas – stark und aromatisch, so wie er in der Türkei an jeden Tisch kommt. Danach folgen die Street Foods: Gözleme, ein handgerolltes Fladenbrot, das frisch gefüllt und gebacken wird; Çiğ Köfte, eine würzige Bulgur-Spezialität; Mantı, kleine Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt; Tantuni, eine gewürzte Fleischrolle aus Süd-Türkei; und Dürüm Kebab, gefüllt mit Dönerfleisch in weichem Lavash. Außerdem probieren Sie ein lokales alkoholisches Getränk, bestellt und genossen wie von den Istanbulern selbst. Zum Abschluss gibt es Baklava – knusprige Filoteigschichten mit Nüssen und aromatischem Sirup. Am Ende sind Sie satt und haben ein echtes Bild vom Viertel im Kopf.

Die Gruppe bleibt klein, und vegetarische Alternativen sind verfügbar, wenn Sie Ihre Vorliebe bei der Buchung angeben. Einige Essensstände liegen in oberen Stockwerken oder in Passagen, die nicht barrierefrei sind, daher sind Mobilitätseinschränkungen hier relevant. Die Tour findet auf Englisch oder Spanisch statt, Kinder ab 9 Jahren sind willkommen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie den Treffpunkt erreichen oder danach verlassen möchten.

Was enthalten ist

• Professioneller Guide auf Englisch oder Spanisch.
• türkischer Tee im Tulpen-Glas.
• Verkostungen von Street Food wie Gözleme, Çiğ Köfte, Mantı, Tantuni, Dürüm Kebab und Baklava.
• ein lokales alkoholisches Getränk.
• Transport mit der Standseilbahn.
• vegetarische Alternativen auf Anfrage bei der Buchung.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Betrieben von Tematique Tours

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie die Speisen probieren möchten, die Istanbuler wirklich in ihren Vierteln essen, nicht in Restaurants. Die kleine Gruppe und das lokale Wissen des Guides vermitteln die Geschichte hinter jedem Gericht und geben Tipps, wie Sie die Stadt danach anders erleben.

Bewertungen von Reisenden

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71 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Speisen probiere ich bei dieser kulinarischen Tour in Istanbul?

Die Tour umfasst türkischen Tee im Tulpen-Glas, Gözleme (handgerolltes gefülltes Fladenbrot), Çiğ Köfte (würzige Bulgur-Spezialität), Mantı (Teigtaschen mit Knoblauchjoghurt), Tantuni (gewürzte Fleischrolle), Dürüm Kebab mit Dönerfleisch, Baklava und ein lokales alkoholisches Getränk – etwa acht bis zehn Stationen entlang der Istiklal-Straße und der Blumenpassage.

Wie viel wird gelaufen und wie ist das Gelände?

Die Tour umfasst etwa 2 Kilometer auf überwiegend flachem, leicht begehbarem Boden. Einige Abschnitte führen durch enge und unebene Nebenstraßen, in denen die Essensstände liegen. Die gesamte Tour dauert etwa 3,5 Stunden, inklusive der Zeit an den Verkostungsstationen.

Kann ich die Tour machen, wenn ich Vegetarier bin oder spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Vegetarische Alternativen sind verfügbar – geben Sie Ihre Vorliebe bei der Buchung an. Vegane oder glutenfreie Ernährung kann der Veranstalter nicht berücksichtigen.

In welcher Sprache ist der Guide und können Kinder mitkommen?

Die Tour findet auf Englisch oder Spanisch statt, Kinder ab 9 Jahren sind willkommen.

Wo treffe ich den Guide und wie komme ich dorthin?

Sie treffen den Guide auf der Karaköy-Seite der Galata-Brücke, die die Altstadt mit Beyoglu über das Goldene Horn verbindet. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, um den Treffpunkt zu erreichen.

Sind die Essensstände barrierefrei, falls ich Mobilitätseinschränkungen habe?

Die Essensstände liegen in engen Nebenstraßen, einige auf oberen Stockwerken oder in Passagen, die nicht rollstuhlgerecht sind. Mobilitätseinschränkungen beeinflussen daher den Zugang zu allen Verkostungsstationen.