Kochkurs in Gyeongju mit Marktbesuch und hausgemachtem Essen

Kochen Sie an einem Nachmittag eine komplette koreanische Mahlzeit vom Markt bis zum Tisch

Ein Kochkurs in kleiner Gruppe in Gyeongju, der einen geführten Spaziergang über den Seongdong-Markt mit praktischen Anleitungen zu fünf traditionellen koreanischen Gerichten verbindet. Ihr Guide hilft Ihnen dabei, Zutaten wie ein Einheimischer auszuwählen, danach kochen Sie gemeinsam Kimbap, Japchae, Tteokgalbi, Kimchi-jeon und Sungnyung in einer Hausküche. Der Kurs dauert 2,5 Stunden und beinhaltet den Marktbesuch, alle Zutaten, eine komplette Mahlzeit, Rezepte zum Mitnehmen und Tee.

Das Erlebnis

Wie lernt man koreanisch zu kochen, wie es die Koreaner wirklich tun? Nicht aus einem Kochbuch, sondern indem man mit jemandem, der weiß, welcher Händler das beste Gemüse hat, über einen Nachbarschaftsmarkt geht, welche Fragen man stellen muss und wie man die wichtigen Zutaten erkennt. Das ist der erste Teil dieses Kurses. Sie gehen mit Ihrem Guide durch den Seongdong-Markt, der Gespräche mit den Händlern übersetzt, erklärt, wie Koreaner ihre Zutaten auswählen, und Ihnen erlaubt, Straßenessen zu probieren, wenn Sie etwas interessiert. Das ist der Teil, den die meisten Kochkurse auslassen: der Teil, der Ihnen beibringt, wie man über Zutaten denkt, statt nur Anweisungen zu folgen.

Dann kochen Sie. Das Menü variiert leicht, konzentriert sich aber auf fünf Gerichte: Kimbap (Reis und Gemüse in Seetang gerollt), Japchae (gebratene Glasnudeln mit Gemüse), Tteokgalbi (gegrillte marinierte Rindfleisch-Patties), Kimchi-jeon (knusprige Kimchi-Pfannkuchen) und Sungnyung (eine traditionelle Suppe aus angebranntem Reis). Sie bereiten alle in einer Sitzung zu, wobei Ihr Guide Sie bei Technik und Timing anleitet. Am Ende haben Sie eine komplette hausgemachte Mahlzeit gekocht (wie Koreaner sie zu Hause essen) und erhalten die Rezepte schriftlich, um sie selbst nachzukochen.

Der Kurs bleibt bewusst klein, damit Ihr Guide Ihre Messertechnik beobachten, Fragen beantworten kann, warum ein Schritt wichtig ist, und Ihnen koreanische Esskultur über das Gericht hinaus erklärt. Wasser und Tee sind während des gesamten Kurses inklusive, und Sie essen alles, was Sie gekocht haben. Ein Fotograf hält den Tag fest, und falls Sie Gepäck aufbewahren müssen, wird das organisiert.

Was enthalten ist

• Geführter Spaziergang über den Seongdong-Markt mit Hilfe bei der Zutatenwahl.
• praktische Kochanleitung für fünf koreanische Gerichte.
• alle Zutaten und Kochutensilien.
• komplette hausgemachte Mahlzeit.
• schriftliche Rezepte zum Mitnehmen.
• Begrüßungstee und Wasser.
• Fotoservice.
• Gepäckaufbewahrung.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis FreitagStartzeiten: 10:00 und 14:30

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 19 Jahren) · Kind (5 bis 18 Jahre) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Koreanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 12 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Seondeok K-cooking

Ist das etwas für dich?Kleine Gruppen ermöglichen es Ihrem Guide, Ihre Technik zu beobachten und Fragen zu beantworten, warum jeder Schritt wichtig ist, ideal, wenn Sie wirklich kochen lernen wollen und nicht nur mitmachen. Der Marktbesuch kommt zuerst, damit Sie verstehen, wo die Zutaten herkommen und wie man sie auswählt, was Ihr Einkaufs- und Kochverhalten zu Hause verändert.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

9 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Koreanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 18 Jahre). Kinder unter 5 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Kann ich teilnehmen, wenn ich kein Koreanisch spreche?

Ja. Ihr Guide spricht Englisch, übersetzt die Gespräche mit den Händlern auf dem Markt und begleitet Sie bei jedem Kochschritt. Kinder ab 5 Jahren sind willkommen.

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Sie bereiten fünf Gerichte zu: Kimbap (Reis mit Gemüse gerollt), Japchae (gebratene Glasnudeln), Tteokgalbi (gegrillte Rindfleisch-Patties), Kimchi-jeon (knusprige Kimchi-Pfannkuchen) und Sungnyung (Suppe aus angebranntem Reis). Alle Gerichte werden in einer Sitzung gekocht und gemeinsam gegessen.

Wie funktioniert der Marktteil?

Ihr Guide führt Sie durch den Seongdong-Markt, einen traditionellen Nachbarschaftsmarkt, auf dem Einheimische täglich einkaufen. Der Guide hilft bei der Kommunikation mit den Händlern, erklärt, wie Koreaner Zutaten auswählen, und zeigt Ihnen, worauf Sie achten müssen. Wenn Sie möchten, können Sie etwas kaufen und probieren.

Bekomme ich Rezepte für zu Hause?

Ja. Sie erhalten schriftliche Rezepte für alle fünf Gerichte, um sie nach dem Kurs zu Hause nachzukochen.

Wie lange dauert das gesamte Erlebnis?

Der Kurs dauert insgesamt 2,5 Stunden, inklusive Marktbesuch, Kochen und Essen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.